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长汀河田鸡
2023-09-15
长汀河田鸡：长汀河田鸡，因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮
红袍杏
2023-08-16
红袍杏：红袍杏原产阜新县国华乡，属地方优良品种。起果实有早熟的特点（约在6月20日左右），成熟时果面呈红黄色，果肉呈橘黄色，果实近圆形，平均单果重35克，最大果重52克。红袍杏的肉质细密，味道甘美，酸甜适度，品质上乘，而且还有耐储运的特点。此外，这种杏树定植后
广府酥鱼
2023-08-02
广府酥鱼：广府牌酥鱼邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业，是邯郸市食品行业的龙头企业，省市旅游产品定点生产企业。公司位于永年县广府镇城东，交通方便、通讯完善，注册商标广府牌已成为食品行业的知名品牌。广府酥鱼历史悠久，是地方传统名吃
粉蒸黑猪肉
2023-07-14
粉蒸黑猪肉：商城黑猪为古老的地方猪种，已获国家原产地标记注册。此猪以米糠、麦麸、红薯、玉米、野菜等为饲料，采用散养、熟食方式饲养而成，生长期长达10月以上。其猪肉属原生态有机食品，肉质鲜嫩，色泽鲜艳，富含氨基酸和微量元素。以黑猪的五花肉和炒制的熟米粉为原料，采
藏鸡蛋
2023-07-11
藏鸡蛋：这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产，藏香鸡体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔。分布于我国青藏高原海拔22004100m的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。由于藏香鸡
黑蜂椴树蜜
2023-06-21
黑蜂椴树蜜：中国饶河东北黑蜂国家级自然保护区特产东北黑蜂是我国地方优良蜂种，纯种东北黑蜂仅存于黑龙江省饶河县东北黑蜂国家级自然保护区的核心区内，这也是我国乃至亚洲目前唯一的国家级蜂种自然保护区。黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地。东北黑蜂
凌源蓝莓
2023-06-18
凌源蓝莓：凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。据《凌源县志》记载，乾隆时期在塔子沟（今凌源市）瓦房店乡黄金川山上已有野生蓝莓生长的历史。地方百姓也把这种水果称之为蓝梅果。
王小二烧饼
2023-06-16
王小二烧饼：王小二烧饼人们传说，就在市区非常繁华的一个地方，有一家卖烧饼的烧饼铺，铺里有一个伙计，人称王小二，他为人厚道，聪明伶俐。他在烧饼铺卖烧饼，接触人多，人来人往的，当他听说抗金英雄岳飞被0臣秦桧给杀害了，打心眼里痛恨秦桧。他一边卖烧饼，就一边琢磨起来了
巍山米糕
2023-12-22
巍山米糕：米糕，原本不算什么独特的美食，很多地方都有，无非就是用上好的大米，磨成米面，放到甄子里蒸熟便可享用的甜品。古城的米糕一般有三种做法，圆形的甄子，把蒸出来的米糕切成片，呈方形的状，蒸出来的是块，最为独特的是那种用合做单位的小米糕。卖糕的老妈妈，常年就在
硬皮网纹甜瓜
2024-01-03
硬皮网纹甜瓜：特征特性：本品种为目前世界最优秀杂交一代甜瓜种，植株强壮，高抗瓜类病害。蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果3个以上，结瓜整齐，产量丰稳，果皮多网纹，果肉厚，汁多，含糖15度以上，脆松爽口，味甘美，品质绝伦，单果重1.5公斤，耐
碣滩凤姣茶
2023-10-28
碣滩凤姣茶：碣滩凤姣茶系唐代贡品，据《辰州府志》载：邑0茶处多，尤以碣滩产者为最……。碣滩凤姣茶产于沅陵县国家大型水电站五强溪库区，这里群山起伏，绿树成荫，空气新鲜，茶园终年不施农药、化肥，属纯天然绿色食品，经国家进出口商品检验检疫局多次检测，各项卫生指标均达
粤西粉皮
2023-11-04
粤西粉皮：所谓的粉，也就是粉皮。粤西地方的粉，和广州的不一样，广州的主要是汤粉和肠粉，最不习惯的是，那种浓浓的汤把米粉的清香遮盖地无处寻觅。而粤西的就不同了，它的粉皮不时像广州那样切的整整齐齐，而是一张张雪白四方的皮搁在一个竹篮里，你要的话，就跟老板说要几张，
竹升打面
2023-07-12
竹升打面：所谓竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝，也可拌入面里。推荐店：位在澳门闹区议事亭前地的黄枝记粥面，是
白蒲三香斋茶干（简称白蒲茶干）
2024-01-12
白蒲三香斋茶干（简称白蒲茶干）：至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。白蒲茶干选用优质大豆，多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和钙、磷、铁等，还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸，能弥补动物菜肴的