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贺兰砚
2023-07-30
贺兰砚：贺兰砚是宁夏五宝之一，因其砚石产自银川市区以西40公里处的贺兰山小滚钟口而得名。早在清乾隆45年(公元1780年)编撰的《宁夏府志》地理山川部中就有记载：笔架山，在贺兰山小滚钟口，三峰矗立，宛如笔架，下出紫石可为砚，俗呼贺兰端。自清朝乾隆年间被发现后，
涮九门头
2023-06-29
涮九门头：连城传统火锅名菜，俗称涮九门头，源于连南朋口溪流域一带。据传，昔日朋口溪流域船工很多，他们常年累月泡在水里劳作，为驱除湿气，时常煎煮香藤根、鸭香草等中草药饮服。后来，一位船工偶然发现以这些草药加牛肉炖酒服食，妙不可言，可是，米酒炖九门头逐渐传开。涮九
金刚酥
2023-12-16
金刚酥制作已有200多年历史，制作方法是面粉发酵后，揉成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时，其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后酥口易化，牙不好，无牙者都可食用。金刚酥口味多样，
鲜汤海蛰
2023-08-25
海蛰又名白皮子，在水产动物中属腔肠动物，根口水母科，海蛰属。外形似伞，身体分为伞部和腕部。海蛰经过腌制加工后，伞体部称为海蛰皮，口腕部俗称海蛰头。在中国，海蛰皮的出口历史较长，从60年代开始
河街腐竹
2023-12-21
河街腐竹：许昌河街乡素有腐竹之乡之称，是全国最大的豆制品生产集散地之一，年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
盐井葡萄酒
2023-07-11
盐井葡萄酒西藏自治区芒康县木许乡、曲孜卡乡、纳西乡共3个乡现辖行政区域《芒康县人民政府关于划定盐井葡萄酒地域的请示》，芒政发〔2014〕37号《芒康县人民政府关于实施盐井葡萄酒生产技术规范的通知》，芒政发〔2014
巴旦木
2024-01-05
巴旦木：又名巴旦杏，含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名。据说其品种有五大家族、40多个品种，仁儿有苦的，也
武威黄瓜
2024-01-02
第五节出现第一雌花，后基本节节有雌花，能里许座瓜812条，瓜色碧绿，瓜条长3238厘米，横径3.6厘米，单瓜中20030克，白刺较密，肉厚、脆甜、品质好，抗霜霉病、白粉病和枯萎病，一般亩产80012000公斤。(武威)
菏泽木瓜
2023-09-28
菏泽木瓜：菏泽木瓜树是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。木瓜含有苹果酸、洒石酸，柠檬酸、维生素丙等，经加工可制成瓜糕、木瓜露酒，经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或
奎湖鳙鱼
2023-06-27
奎湖鳙鱼：奎湖鳙鱼水产动物地域范围奎湖鳙鱼农产品地理标志保护的地域范围为南陵县许镇镇28个行政村。地域范围：东经117°57′～118°30′，北纬30°38′～31°10′，平均海拔100200米。东部芜湖县为邻，西部与繁昌县交界，南部与籍山镇、弋江镇接壤，
蓬莱地生子
2023-10-10
蓬莱地生子（黄盖鲽）体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。蓬莱
马踏飞燕
2023-10-01
马踏飞燕：马踏飞燕主料：长吊北瓜3个配料：青萝卜1个，相思豆10个、香芹500g，杨兰花2支制作工艺：1、选大型吊北瓜，用直口刀切去两侧；设计出马的形态，用直口刀刻去虚线以外的部分；2、刻出眼睛、嘴，用相思豆做眼睛，用U形刀戳出耳朵；用直道口刻出身体各部分的肌
祁西土布
2023-06-28
这种土布以历口为交易集散地，历口附近的村子多有出产，其中彭龙村为最。这一带均属祁门西乡，故称祁西土布。祁西土布，门扣在5百至6百根纱左右，门约1尺8寸，长度3丈6尺至4