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会仙观
2023-07-09
会仙观会仙观（第五批国保）时代：金至清地址：武乡县城东25公里监漳镇监漳村始建于金正大六年（1229年）（即南宋韶定二年)，后历代曾数次修葺，现存主体建筑三清殿为金代遗构，玉皇殿为元代建筑，余皆明清所建
兴城古城墙，坚守明清记忆
2023-12-05
兴城古城墙，坚守明清记忆：兴城城墙与平遥城墙、西安城墙、荆州城墙并称为中国保存最完整的四座古城墙，也是中国现存唯一的正方形城墙。其始建于明宣德五年（1430），后经明天启及清初陆续培筑加固而成，是明代军事防御型城市的标本。作为现存为数不多的明清古城墙建筑，兴城
卫运河
2024-09-18
漳、卫河于徐万仓汇流后至四女寺一段河道成为卫运河。河道长157公里，两岸堤防总长320.5公里，是冀、鲁两省边界河道。左岸途径河北省馆陶县、临西县、清河县、故城县；右岸途径山东省冠县、临清市、夏津县、武城县。到四女寺枢纽分流入漳卫新河和南运河
筠连张牛肉
2023-07-06
筠连张牛肉：筠连卤腊川南有名，筠连城内卤腊摊比比皆是，其中的牛肉类以张牛肉的名气最大。张牛肉发明人张月明（1884—1957）祖籍在犍为县，年轻时到筠连从事卤腊业，历经四十多年，全城忘其姓名而呼之张牛肉。张牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉（含广东味）、千层肚、跳跳肉
白吉饼与肉夹馍
2023-12-27
白吉饼与肉夹馍：特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。主要原料：面粉。简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称两张皮。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美，
腊肉
2023-12-01
腊肉：腊（xi1）肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（la4）与腊肉的腊（xi1）在古文里并非同一个字，亦即，腊月
腊味合蒸
2023-11-03
腊味合蒸是取腊鸡肉、腊鲤鱼、腊猪肉等合于一钵，加熟猪油、肉清汤、味精、豆豉、干椒蒸熟即成。此菜因鸡、鱼、肉三味合一，而更加鲜美，是具有浓郁的地方风味的佳肴。(长沙)【菜名
昌吉古城
2023-04-22
昌吉古城位于昌吉市内，俗称唐朝城，80年代初，新疆社会科学院考古研究所曾派考古人员作过实地调查，此城呈长方形，南北长约1000米，东西宽约600米，城墙夯筑，夯层厚约6厘米，1964年时还残存东城墙500米，北城墙600米，残存城墙最高约6米
腊味合蒸
2023-12-14
是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。相传，腊味合蒸是偶然拼凑成的一道美味。很久以前开饭馆的刘七，破产后流落它乡。到一座县城乞讨来一些年货，如腊
苦瓜炒腊肉
2023-10-28
湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。在本地，虽然也有菜馆打着毛家菜的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没有。市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，怕肥的人可以去掉脂层。炒
分水关
2023-11-16
分水关距诏安县城约二十华里路程，历来是漳潮两个州府的交界处，地势群峰列障，其间的分水山有一天然的壑口，形成东连五福，西接两广的山隘，明正德十五年（1520）漳潮巡检司迁署至此，由此诞生了名扬闽粤赣三省的分水关
四女寺枢纽
2025-02-11
四女寺（水利）枢纽，海河流域漳卫南运河中下游重要的防洪控制枢纽，上游接卫运河，下游分别接漳卫新河与南运河，是一座具有防洪、排涝、灌溉等综合利用功能的大型水闸。中文名：四女寺枢纽别名：四女寺水利枢纽地理位置：山东省武城县四女寺村北侧卫运河上兴建时间：1957年1
肇庆古城墙
2023-06-27
据史料记载，肇庆始为土城墙，宋政和三年（1113年）将土城扩大，并筑为砖城。该城墙历史上虽然历尽沧桑也经过20多次修葺，但城墙和城门位置未改。宋代始建的城墙至今仍然保存完整，全国罕见