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杜浔酥糖
2023-12-01
杜浔酥糖：杜浔酥糖又叫漳浦酥糖，因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名，是漳州著名的特产糕点，也是漳州市一种地方传统小吃，因其独特的酥、香、脆美而闻名，是闽南特产小吃之一。杜浔酥糖的制作工艺有百年传承历史，主要以本地所产的精选花生仁、一级白砂糖、棕头油、葱头、鱼
手抓面
2023-09-14
手抓面：手抓面又名豆干面份，是闽南漳州一带特有的道地民间小吃。是用手直接抓食的，故而得名，这有点像新疆的手抓饭，手如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷子（叉子也行），只是不够地方风味罢了。它虽然很少在正式的宴席上出现，但由于口味独特、方便随意，是福建菜中一道具有闽
蜜柚
2023-09-19
蜜柚：莆田蜜柚，又名度尾文旦柚，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，果实品质优良，气味芬香，肉嫩汁醇，甜酸适度，口感好，风味独特，原国家主席李先念品尝后称它是无籽蜜柚(莆田)
平和山格生仁糖
2023-07-01
平和山格生仁糖：平和山格生仁糖是福建漳州平和的特产。平和山格生仁糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品，主要由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成，再用手工捏制成似圆非圆、似方非方的不规则形状。其肉香甜可口，富有弹性，极耐咀嚼，触之手感滑
沙西血鳗
2023-07-01
沙西血鳗：是福建漳州漳浦县的特产。漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值血鳗口感芳香，营养丰富，是珍稀
手抓面五香卷
2023-06-30
手抓面五香卷：手抓面，福建漳州特有的汉族民间传统小吃，以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。手抓面，属碱面，闽南特色美食，纯手工制作，可凉食，可拌炒，深受乡间百姓喜爱。五香卷，豆皮裹上卤肉、荸荠、葱等,一条条下油锅炸成焦黄。以手抓面裹五香卷，蘸甜辣酱等佐料
钱集卤鹅
2023-06-25
沭阳钱集范二卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册范二老鹅商标。沭阳县钱集镇范二卤鹅很有名气。南来北往的客人路过钱集，总要捎上几斤带回去品尝。范二，实名范跃华，他的作坊在钱集街东首，东边紧挨205国
双糕润
2023-12-09
双糕润：双糕润，也称海澄双糕润，是福建漳州境内一种传统名牌小吃。它主要是用上等糯米粉调拌白糖水，再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱精制而成。成品的双糕润具有糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘等特点。吃起来清甜可口，营养价值高，一直都令当地民众和外来游客喜爱。中
前亭珠蚶
2023-07-01
前亭珠蚶：前亭珠蚶是福建漳州漳浦县的特产。漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。品质特征前亭珠蚶具有壳薄、肉嫩
赤土土鸡
2023-06-29
赤土土鸡：赤土土鸡是福建漳州漳浦县赤土乡的特产。赤土土鸡多养殖在赤土乡山野林间，这里的地形环境特别适合土鸡的生长。相传，明末进士张若仲回故乡赤土隐居后，放养土鸡，而传至今。赤土土鸡一般是散养的，土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以
