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后墩湾
2024-12-21
后墩湾位于鸣鹿乡，距县城35公里，其区水清石秀。处处披翠挂绿，危崖自林间耸起，在崖谷之间，环周奇峰绝壁，参差耸立，细水潺潺，近观峰峰挺拔，远观群峰簇拥；上有云雾缭绕，下有溪水盘旋；仰观山高，俯观谷幽。峡口地势平坦、开阔，给人以世外桃源的感觉
云台山黄龙潭
2025-05-06
黄龙潭潭色靓丽，水深处湛蓝深邃，浅水处清澈见底，可以见到菌类游丝或漂浮在潭边，或停靠在水底石头之上，整个潭水显得更加丰富多彩。黄龙瀑的水流入潭中，为这静谧增添了点点生机
施秉绿豆粉
2023-12-13
盘子粉是把磨好的米浆，舀入白铁皮制长方盘内蒸熟；锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟，两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏。吃时，把粉放入沸水中烫热，舀入碗中，拌以哨子（辣鸡、肉末、脆哨）等佐料即可。
走油香芋扣肉
2023-10-29
制作时，先将五花猪肉走油，待肉皮炸成红色起锅，再切成规格的片块，肉皮朝下整齐的排列钵中，肉片之间夹置一片油炸香芋，然后上笼蒸至软烂，吃时翻在盘中。其特点是：颜色红亮，香味浓醇，皮皱肉烂，肥而不腻。
扒烧整猪头
2023-08-28
扒烧整猪头：扒烧整猪头猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹性，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，食之越年，尚齿颊留香，言时津津有
