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找到 滩里清宁寺 相关特产共 3999
麦索子
麦索子
2024-01-02
先是连秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的甜润入喉嗓,筋盈
蕲春泥鳅钻豆腐
蕲春泥鳅钻豆腐
2023-10-21
其制法为:取小指粗的黄色活泥鳅,在水中养一二天,请其将腹内脏物吐净。将锅置火上烧热,放上香油、葱花、姜米等佐料,把鲜嫩豆腐整块放入,再放入泥鳅,用文火慢烧。泥鳅受热,往豆腐钻,直到把豆腐捣烂。待到泥鳅不钻不动,
生炝条虾
生炝条虾
2023-08-24
又因虾外壳白,故又名白条虾。秋冬季南游产仔,幼虾于清明前后向北回游,此时虾壳柔软,肉质鲜嫩,又得名迎春虾。用此虾制成的生炝条虾名菜,为盐城历史上的节令佳品。明代即流传生吃螃蟹活吃虾,即指醉蟹炝虾。清代
蒙古奶酒
蒙古奶酒
2024-01-06
蒙古奶酒:蒙古奶酒色味甘,性温补,含酒精浓度一般不超过30度,这种蒙古奶酒之所以好喝,因为它是0的精华,制作奶酒不用鲜奶,而用脱脂的酸奶或制作奶豆腐及其它乳制品剩下的奶浆,平时将奶浆贮存于木桶或皮口袋,置于适当的温度下,经常用木杵搅动,使其充分发酵,然后将
西河灰豆腐
西河灰豆腐
2023-12-13
首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱,调匀后压紧后取出。其次是制
贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼
2023-12-11
一次,儿媳煮饭时,不慎多放了些水,于是就把多余的热米汤舀在一个土缸。四五天后,米汤经发酵后变得彻透明,并略带酸味,用来煮鱼,其味鲜美异常,寨老一家吃得津津有
韭菜炒核桃
韭菜炒核桃
2023-12-10
韭菜炒核桃:在毕节学院内的至善堂有一道口碑甚好的菜肴:韭菜炒核桃。是啊!炒韭菜、韭菜炒蛋、韭菜炒虾肉等很平常,但韭菜炒核桃确是道稀罕的菜品了。先不说春天吃韭菜有多少好处,也不说核桃的营养价值有多少,单单是看着青青的韭菜白白的核桃混在一起,就觉得漂亮,食欲亦
木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤
2023-08-21
木瓜是炎炎夏日的美味珍果,它气味香馥,口感甘美,有健脾醒胃、暑消渴、疏肝化郁的功效。夏日品尝一道木瓜炖雪蛤,在享受美
凉皮子
凉皮子
2024-01-05
凉皮子:凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在水盆用手搓洗,直到将淀粉全部洗出,只剩面筋。然后将洗出的粉浆沉淀,倒掉清水,搅成糊状,用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟,凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配,加上醋、辣子、蒜等配料,便可食用了。
梅州凤投胎
梅州凤投胎
2023-12-15
此菜是客家人都会做的家常菜,主要食材是猪肚和鸡肉,汤浓中带,有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水
隔水鸡
隔水鸡
2023-12-11
当地隔水鸡的制作工艺非常简单,主要以整只土鸡为原料,制作时先将鲜土鸡理好,整只鸡洗净放在篮子沥干水,把鸡放在蒸盘里先搽花生油,后用独家配料均匀地搽在鸡的胸腔和鸡皮上,腌渍几分钟。然后把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡
睦洲黄沙蚬
睦洲黄沙蚬
2023-11-07
睦洲黄沙蚬:睦洲黄沙蚬黄沙蚬是新会睦洲镇的特产,蚬身大,肉肥嫩,甜味美,远胜于一般的泥蚬,远近闻名。新会的睦洲镇,地处西江下游,离出海口较近,江面宽阔,水流缓慢。西江支流经睦洲镇之前,水流湍急,把大量的细沙和蚬冲到睦洲,停留在江河里。蚬在黄沙安居乐业,享受
凉皮
凉皮
2023-09-21
凉皮:凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在水盆用手搓洗,直到将淀粉全部洗出,只剩面筋。然后将洗出的粉浆沉淀,倒掉清水,搅成糊状,用平底大盘在滚水锅中一张张涮熟,凉后切成条即成。而面筋则蒸熟后切成块。两者相配,加上醋、辣子、蒜等配料,便可食用了。
炸麻鲢
炸麻鲢
2023-08-20
炸麻鲢:炸麻鲢是满族古老的风味名菜,这道美肴,据说为太祖爱新觉罗·努尔哈赤所创制。原料:麻鲢鱼数条、盐、葱、姜、淀粉、五香粉、干淀粉。特点:外酥嫩,皮香肉鲜。营养功效:麻鲢鱼肉含蛋白质、脂肪。其味甘、性温,主入目及大肠,具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳之功
鱼汤咸菜
鱼汤咸菜
2023-07-02
因生鱼汤的盐分很高,把洗净的萝卜放到鱼汤浸泡腌制,腌好的咸萝卜切条直接生食,中含脆、鲜中带香,别有风味。这种生鱼汤,以鲅鱼、鲐鱼、带鱼、黄花鱼的为佳。不必