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滨州丁公遗址
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条
脆臊
2023-12-13
脆臊:脆臊选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大
丁
,入锅加精盐、甜酒汁(俗称醪糟为甜酒)炒转、翻炒去油,洒水追余油,用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子,用作蘸水时常碾碎使用。
武汉热干面
2023-12-08
武汉热干面:热干面(Hotdrynoodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜
丁
、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养
莲子鸡丁
2023-10-31
鸡脯肉切成斜
丁
。葱姜切片;鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;②将葱姜放入另一碗中,加料酒、
面面饭
2023-10-22
百姓说:面面饭,合渣汤,吃
丁
心里才不慌。
黄豆肉馃
2023-09-26
猪五花肉切成黄豆大的
丁
,放入豆粉中,加精盐拌匀成馅。二、取面粉(500克)加清水200克拌匀,揉成水面团。将余下的面
灯盏馃
2023-09-25
明朝嘉靖年间,铅山县新滩乡章源村住一身份显赫之人,此人姓
丁
名
南枣
2023-09-01
南枣:产品名称:南枣产品产地:浙江东阳产品特性:内含18种氨基酸和无机盐、卢
丁
、粗蛋白、精脂肪、果糖、葡萄糖、尼克酸、视黄醇、三萜类、黄酮类、胡萝卜素,钙、铁、锌、钾、镁、铜、锰、磷、硒等人体所需的多种元素,维生素B、维生素E、维生素C等多种维生素,尤其维生素
柿子铜壶
2023-08-15
同治年间开设的铜铺有大成玉,其后有福玉成,郭铜铺、许铜铺、
丁
铜铺、吴铜铺、郭铜铺等。柿子铜壶特点:柿子铜壶外形美观,闪闪发光,久用水无异昧。
甜酱黑菜
2023-06-09
甜酱黑菜:原料配方:咸香瓜
丁
100千克,杏仁6.5千克,姜丝6.5千克,甜面酱250千克制作方法:1.选料及初加工:香瓜要选取七八成熟的竹叶青香瓜。瓜形匀称,无病虫害和机械损伤。杏仁须用清水浸泡开,剥去外皮。姜丝要选取鲜嫩姜。切成2×2毫米细丝。2.腌制:香瓜
寿州粉皮
2023-06-28
八
公
山泉牌绿豆粉皮、粉条,取用寿县北郊八
公
山下清冽甘甜的玛瑙泉水,淮河
白鱼水饺
2024-01-12
二、白鱼去骨、刺,将鱼肉切成米
丁
,
宫保鸡
2023-12-12
丁
富于创造精神,清咸丰三年(公元一八五三年)考中进士,官至山东巡抚和四川总督。他因在西南边陲抵御
鸳鸯酥
2023-12-11
先用猪板油撕去外膜切成细
丁
,加入白糖、香精、瓜子仁和切碎的青红丝拌成脂油白糖馅。将面粉200克加猪油100克擦成干油酥,面粉300克加猪油50克,掺入适量的温水和匀,揉
全州五香豆腐干
2023-11-24
这五香粉是用适量盐、八角、姜
丁
、桂皮、沙姜、草果、丁香等调配料磨成的,呈粉
雪里红炒肉末
2023-11-01
做法1.雪菜洗净切细
丁
,辣椒切小段,备用。2.热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜末、蒜末爆香,放入绞肉炒散,炒至
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