搜 索
卤烧鸡
2023-12-28
卤烧鸡：潼关驰名小吃—卤烧鸡，是制作能手贲秃娃的产品。秃娃又名贲忠胜，年轻时无职业，旧社会染上了吸食鸦片的嗜好，家有四口人，日子贫困，家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其
红烧筒肠
2023-08-27
红烧筒肠：筒肠（又名套肠），是猪肉脏中的带油割肠，也叫小肠。选用大肥猪的割肠，用热水泡过，取出加少许食盐和明矾。反复捋清肠两面的粘液漂洗，用竹筷顶快肠的一端，套成双层或三层，即肠中又筒肠。将套好的肠，切成一寸小段，配以葱末、酱油、红米粉（用纱布包扎）白糖、菱粉
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
钱儿肉、腊驴腿：腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产，此膳食据传说，清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名，腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。苏石娃，汉族，风翔东关粉巷人，生于清同治初年，卒于民国十八年前，享年六十余岁。幼年家家境
海原硒砂瓜
2023-07-30
海原硒砂瓜：地域范围海原硒砂瓜产于海原县兴仁、徐套、蒿川、关桥、兴隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九乡镇。海原县地处宁夏南部山区，地理坐标为东经105°09′45″106°10′10″，北纬36°06′40″37°04′32″，海拔18302955米。兴仁镇、徐套
椒样薄荷
2023-08-19
椒样薄荷：同江市椒样薄荷生产基地位于同江市南部，同三公路东侧，计划建设椒样薄荷种植面积1万亩，建设机电27眼，购置喷灌设备15台套，购置薄荷加工设备80台套，项目投资295万元。椒样薄荷的最终产品是薄荷油，广泛应用于食品、化妆品和药品行业，国内外市场销售状况良
珠芽蓼
2023-06-19
珠芽蓼：珠芽蓼别名:猴娃七、山高梁、蝎子七、剪刀七、染布子。功能主治：清热解毒，散瘀止血。用于扁桃体炎，咽喉炎，肠炎，痢疾，白带，崩漏，便血；外用治跌打损伤，痈疖肿毒，外伤出血。【用法用量】2～5钱；外用适量，研粉敷患处。
