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滚龙井
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285
条
豆粉
滚
米时与油浮米时
2023-09-21
豆粉
滚
米时与油浮米时:豆粉
滚
米时与油浮米时用糯米或粳米磨成浆,沥干、搓成圆米时,内包豆沙或砂糖八果馅,状如汤圆,入汤煮熟,捞起沥干,倒入炒熟的碗豆粉中一
滚
,即成豆粉
滚
米时。入口香甜,别有风味。另用包着豆沙馅的米米时,挤压成饼,入锅油炸,呈金黄色,即成甜香可口的
绣球燕菜
2023-08-22
绣球燕菜:绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸,加绿豆粉及豆油,花椒、酒、鸡蛋清作丸子;将燕窝泡洗净,撕碎、
滚
粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下,随即捞起;用清肉烫作汁,加豆油、甜酒各少许,下锅先
滚
一
滚
,将丸下去再
滚
一下,即取出入碗,撒以椒酒葱花、香菇,食之味美香甜。
凤凰山茶
2023-06-25
近几年又陆续引进白茶、乌牛早、平阳特早、
龙井
43、福丁大白茶、迎霜、
龙井
长叶无
沙里璧
2023-09-05
沙里璧:沙里璧沙里璧意即黄沙璧玉,用洁白糯米粉包以桂花猪油芝麻馅,作椭圆形状,在热水中煮熟后,放在黄豆粉中
滚
一
滚
。雪白粉嫩的白圆子,在黄豆粉中一
滚
,吃起来另有香味,寓意是沙中之璧玉。
猪脚姜
2023-10-09
把醋和姜放在一起煲
滚
后,加入熟鸡蛋。慢火煲20分钟,放2天,然后再煲,第三天加入处理好的猪脚,煲
滚
5分钟,放1-2天后再煲
滚
就可以吃了。此菜味道鲜美
衡南茉莉花茶
2023-11-01
用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫
龙井
茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫
龙井
玖瑰花茶,以此类推。
迷你红龟粿
2023-09-21
1)为圆形,内有虚有实,油炸或流
滚
粉成,如油、抱
滚
。抱
滚
外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜边揉边吃。2)形扁圆,皮薄馅多,或蒸熟,或油炸,如糯米、菜丝、豆
芝麻糊
2023-07-23
在锅内放清水八碗,倒入沙精煮溶,水
滚
后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲
滚
后上盖,改用文火再
滚
片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
狗肉炖豆腐
2023-08-21
狗肉
滚
三
滚
,神仙站不稳。寒冬,是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品,狗肉营养价值很高。
利川茶叶
2023-07-16
利川推广的无性系良种茶品种主要有福鼎大白、福云六号、
龙井
长叶、
龙井
43号、鄂茶1号、鄂茶10号、中茶108等和黄金叶、
镇坪高山茶
2023-12-24
镇坪县主要在曾家、牛头店、洪石、城关、钟宝、小曙河等镇种有
龙井
长叶、
龙井
43、乌牛早、老紫阳等五千余亩。富含有丰富
兰岭绿茶
2023-11-02
兰岭绿茶:绿茶系列:兰岭银针、兰岭毛尖、兰岭毛峰、兰岭
龙井
、兰岭银毫绿茶、兰岭绿茶王、兰岭绿茶。
油炸粑稀饭
2023-12-10
油炸粑稀饭:油炸粑稀饭油炸粑稀饭:先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从
滚
油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产引子,浇上一瓢
滚
油便可,油而不腻,内酥外软,十分可口。
龙井茶
2023-09-08
全市各大百货商店或遍布全市的
龙井
茶叶专卖店里有卖,货真价实。(杭州)
狗肉煲
2023-11-13
俗话说:狗肉
滚
三
滚
,神仙站不稳,煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。
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