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红烧牛尾
2023-07-31
红烧牛尾：1、将牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。2、锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味，下入甜面酱炒匀，下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开，用微火煮至九成熟时，将牛尾捞出分码在蒸碗内，再上锅蒸烂
红椒腊牛肉
2023-12-15
红椒腊牛肉：红椒腊牛肉是湘菜中有名的牛肉菜品，将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去蒂、去籽，切成小片，青蒜洗净切段；炒锅上旺火，放入花生油烧热，下鲜红辣椒炒两下，加盐、酱油、放入腊牛肉片，青蒜段略炒片刻，淋入麻油炒匀
烤虹鳟鱼
2023-09-30
烤虹鳟鱼：虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃，味浓并且焦脆，而鱼肉过厚，味道稍显寡
酒煮青蟹
2023-06-26
酒煮青蟹：主料：青蟹配料：姜片，葱段。调料：黄酒，盐，味精，白糖，胡椒粉。制作：1）把青蟹宰杀后清洗干净，剁成小股，蟹大螯用刀稍微拍碎，这样便于成熟，也便于入味。蟹盖保留完整，但是把蟹腮清除干净。2）把剁好的蟹和整个蟹盖再组成原形放在容器中，把葱段，姜片一起放
仙永古道
2024-10-11
仙永古道上张段起讫（途径）地点：仙永古道北起仙居县城，经清口园古渡、石新娘、石叠山进入上张段王岙水库、短柱岩、勃头岩、田垟瀑布、盐竹箩岩、汤口古桥、状元故里大张村、石刻岭、上张、尚书故里姚岸、方山上垟、六亩田、东安、板棚、下山头进入永嘉、乐清
企鹤楼
2024-03-10
企鹤楼，民国，云南省石屏县滇南名胜。既是一处景点，也是一栋建筑。景点位于石屏县异龙镇珠泉街66号石屏一中内,始建于1923年,坐北朝南,由准堤阁、三佛殿、石拱桥、喷珠池、企鹤楼、二门、大门、厢房、碑亭组成
腾冲的特色美食有哪些 腾冲特色美食推荐
2024-09-29
腾冲位于云南省保山市西南部，腾冲的美食在云南算是独树一帜的，与滇味有一定的区别，独具特色，来到腾冲品尝了当地的美食才能不留遗憾。推荐品尝的美食有土锅子、三滴水、大救驾等，感受腾冲当地的风味。
化佛山
2024-10-21
距滇西旅游线钱粮桥道口仅20公里的牟定化佛山，是滇中名山之一。自明万历五年（1577年）始建白云窝寺，到晚清，共建寺宇13座，极盛时寺僧达数百人，是历史佛教胜地。人文景观和自然景观资源丰富。1993年列为省级风景名胜区
云南驿茶马古道
2024-07-07
云南驿茶马古道云南驿茶马古道位于祥云县云南驿镇，南距祥云县城21公里，作为祥云县最早的县治驻地，是古滇文化的典型代表。云南驿是西南丝绸路上一个重要的驿站，作为驿站至今已有1237年的历史
曲孜卡温泉
2023-09-29
曲孜卡温泉位于芒康县滇藏公路旁的曲孜卡乡。该温泉区有大小温泉近百眼，其流量大小和温度各不相同，有的不足30℃，而有的超过当地的沸点。当地居民从不烧热水，用水时到温泉去提即可