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禹门卤鸭
2023-12-18
禹门卤鸭：禹门卤鸭是遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。禹门卤鸭，精选沙滩当地土鸭，将祖传秘方与传统工艺相结合，采用几十种名贵天然配料和中药材卤制而成，食品营养丰富，气味芳香，具有肉质鲜嫩，醇香爽口之特点。食之香入肺腑，回味无穷。禹门卤鸭由于味道鲜美、肉质细嫩，
腊肉血豆腐
2023-12-17
腊肉血豆腐：腊肉血豆腐是安顺代表菜，属于黔菜系。其做法简单，制作时只需最简单的蒸熟，即食用时将肉、豆腐切片，上笼蒸熟即可食用。制作而成的腊肉血豆腐，白里透红，闪着油亮，散发出诱人的熏香，与软软的血豆腐一并入口，可谓肥而不腻，美味可口，相得益彰。
宫保鸡
2023-12-12
宫保鸡：名菜宫保鸡，由于历史悠久、风味独特，为中外各界人士所颂，被誉为黔菜艺术中的一枝奇葩。宫保鸡流传已有100多年历史，它的创始人丁宝桢为贵州平远（今织金县）人。丁富于创造精神，清咸丰三年（公元一八五三年）考中进士，官至山东巡抚和四川总督。他因在西南边陲抵御
雷公山野生天麻
2023-07-09
雷公山独特的气候，特殊的土壤，所产的野生天麻，其天麻素和微量元素的含量都非常高，有高参黔麻的美誉，产品畅销海内外。雷公山是国家级森林保护区，是人类宝贵的自然遗产和中华民族的绚丽瑰宝，被联合国教科
关岭桔梗
2023-07-08
关岭桔梗：关岭桔梗贵州省关岭县为打造黔药桔梗之乡，建成了500亩以上集中连片的中药材（桔梗）种植基地7个，200亩以上集中连片的中药材（桔梗）种子种苗基地2个。桔梗覆盖了全县普利、岗乌等地，面积达3.2万亩。据介绍，该县实现以桔梗为主的中药材规范化种植基地7万
西苏庄薄皮核桃
2023-08-03
西苏庄薄皮核桃：西苏庄村与河北泰华实业有限公司联合成立了农业开发公司，带动全村220多户，对全村近万亩荒山及部分土地进行立体式开发，发展薄皮核桃种植产业，2008年西苏庄村被农业部列为一村一品专项补贴示范村。
四井岗油桃
2023-10-25
四井岗油桃：四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的油桃之乡北枣阳四井岗油桃基地，位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。地处随州、钟祥、宜城、枣阳四市交界。占地面积达万余亩，油桃年产量２５００万公斤。此地与京广铁路、汉渝铁路、316国道、汉十高速公路接轨，
炉霍川乌
2023-12-09
炉霍川乌：川乌为常用川产道地中药材，草本植物乌头，干燥主根。又称川草乌、乌头等。性热，味辛、苦，有大毒，具有祛风、除湿、散寒等功效。四川为主要栽培产区，尤以江油产量著名。商品一般分川乌和川乌片两种。主要药用及中毒成分为双酯类生物咸，药用一般须经过炮制。
金口河川牛膝
2023-12-06
金口河川牛膝：常用川产道地中药材，苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立，高1米，主根长圆柱形。性平，味甘，具有祛风、利湿、通经、活血等功效。全川有40余县（区）种植，主产于金口河、天全、峨边；野生品主要分布于
中藏药材
2023-12-04
中藏药材：马尔康地区中藏药材非常丰富，有1300多种，包括羌活、灵芝、冬虫夏草、贝母，所以这个地区有川西药山的别称。羌活为伞形科植物羌活、宽叶羌活或川羌活的根茎及茎。主产于四川、甘肃、云南等地。原植物喜生于河边1500米以上4500米以下的林缘及灌丛内。喜凉爽