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三清山大米果
2023-09-25
三清山大米果：三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻，未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料，采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成，该果色白如玉，质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口，实为江南米果（年糕）之上品。是三清山一带久负盛誉的传
新篁檇李
2023-06-26
新篁檇李：新篁——檇李的故乡人们只要一谈起珍稀名果檇李，一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事，便都眉飞色舞，兴奋异常，似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮，贪婪地将一颗颗又香又甜的檇李浆液一吮而尽的场景。美果、美女，千年佳话，深深地印在历史的记忆
界山老鸭汤
2023-06-27
界山老鸭汤：与奎湖漂鱼一样，周边地区也到处都有老鸭汤的招牌，但唯有界山丁记老鸭汤才是正宗的。丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子，现被丁氏兄弟两人共同享有，一幢楼房中间由招牌隔开，一边丁大一边丁二，同根同祖同配方并无区别，只此两家别无分号。传说，鸭属凉性，老鸭汤能
庙岭螃蟹
2023-10-24
梧桐湖水质清澈，自然饵料丰富，盛产的螃蟹个大、壳青、肚白、肉丰味美。西风响，蟹脚痒，金秋正好食蟹黄。一年一度的河蟹又上市了，庙岭镇作为鄂州西部地区品蟹、购蟹集中地，又热闹起来了。梧桐湖是一个水产资源十分丰富的
下东芹菜
2023-09-19
下东芹菜：下东芹菜下东属湖一村的一个角落，种植条件与凹乾一样，所不同的是通风更好，特别适宜芹菜的种植。乾隆丁丑版《安溪县志》载：芹，香辛。有野生者，味不及圃种之美。菜农在种植过程中，一般不使用化肥，而用生物肥料，这样，种出来的芹菜，叶少、茎肥、细嫩。湖头风味小
大明湖蒲菜
2023-10-03
大明湖蒲菜：大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风情时称：历下有四美蔬，夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记：大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似笋，遍植湖中，为北数省植物菜类之珍品。《山东通志物
秋浦花鳜
2023-09-11
贵池盛产鳜鱼，历史悠久，梁昭明太子食秋浦河鳜鱼，盛赞水好鱼美，封其水为贵池，又因鳜与贵同音，遂改秋浦县为贵池县。唐、宋以后，李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼，宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后，留下了一双白锦跳银刀
西峡黄酒
2023-07-16
西峡县石龙堰黄酒，以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世，又经乔氏宗亲一代一代的传承，距今已有200多年的历史。1994年以前，石龙堰黄酒多是小作坊式生产，主要是家人及亲朋饮用。1995年，石龙堰黄酒传承人乔永
大安山全鱼宴
2023-10-01
全鱼宴酒楼座落在商老庄乡大安山，这里濒临东平湖，丰富的湖产资源，为名肴佳吃的产生提供了物质基础。全鱼宴系大安山人氏陈全福创制。陈氏早年拜师于名厨师马德成门下，经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制
蜀凯牛奶
2023-11-30
座落在南部县河东镇，占地面积10亩，现有固定资产300多万元，职工45人。主要产品有牛奶、饮料、低温火腿系列产品，其中，牛奶、饮料年加工能力为5000吨，低温火腿年加工
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹：策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名中华绒鳌蟹，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。茅山螃蟹，最肥的季节在立秋前
