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清蒸太湖白鱼
2023-12-18
清蒸太湖白鱼：清蒸太湖白鱼是湖州传统名菜之一，是太湖宴中一道久负盛名的地道美食，也是太湖宴一道经典的老法菜，属于浙菜。太湖白鱼肉质细腻，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖的一种名贵鱼类，与银鱼、白虾并称太湖三白而扬名四海，早在1300多年前，就被老百姓夸为太湖第一鱼
水墨江南春游踏青，六大古镇之一南浔旅行全攻略
2023-08-23
水墨江南春游踏青，六大古镇之一南浔旅行全攻略：江南古镇有很多，各有各的特色，而位于浙江湖州的南浔古镇不得不提，南浔和众多江南古镇一样，具有典型的水乡风貌，但不同的是，它是最耐得住寂寞的一个。周庄有陈逸飞画过的方圆双桥，甪直有叶圣陶写过的万盛米行，乌镇有茅盾笔下
羽毛扇
2023-08-30
羽毛扇：羽毛扇：湖州羽毛扇的特点是毛片平薄，质软风柔，式样美观，以选料名贵、制作精细而蜚声国内外。通常采用洪泽湖、鄱阳湖等湖泊中的雁、鹰、鹤、鸱、天鹅等野禽的翅尾，经过选毛、出片、理片、缝片、接管、串毛、装柄、整形、装绒、绘画等十一道工序加工而成。高档的传统羽
顾渚紫笋
2023-08-29
顾渚紫笋：顾渚紫笋也称湖州紫笋、长兴紫笋，产于浙江省湖州市长兴县水口乡的顾渚山一带，属绿茶类，是浙江传统名茶。由于其制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。顾渚山坐落于长兴西北，东滨太湖，三面山峦连绵，云雾弥漫，气候温和，土质肥沃，雨量充
中房林氏祖厅旗杆林
2024-03-26
简介：位于林氏祖厅前，计有18对明清两代所立的石旗杆，其中有明嘉靖年间湖州乌程县少尹林灯、明万历年间河南道参军林日荣、清顺治年间广东廉州同知林长存、清咸丰年间署湖北荆门州知州林芝华等所立，蔚为壮观
听枫园
2023-11-21
清同治光片年间，曾属于苏州知的湖州人旲云筑宅园于此，因园内有古枫婆娑，名听枫园。吴白称：宅居不广，小有花木之胜。在小型园林中，此同以玲珑精致见长。俞樾就曾以听枫园之精，自居曲园之微，相评量
德清玄真观
2023-10-21
玄真观位于浙江省德清县莫干山镇仙潭村，据湖州《归安县志》记载：玄真观始建于明末清初，重建于民国23年，主奉纯阳祖师吕洞宾。玄真观进山口左右各有天然石狮岩一对，犹如双狮拱迎，当地人称石门卡。吕祖殿为歇山式建筑，大殿一半筑于溪涧之上，一半背倚山岩，殿通仙人洞
钮氏状元厅
2023-10-15
钮氏状元厅（含本仁堂及永安桥）位于湖州市区勤劳街，钮氏状元厅与本仁堂隔苕溪相望，永安桥是沟通两者的纽带。钮氏状元厅原为钮氏西支的宗祠，钮福保中状元后，对其进行了局部改造，作为状元厅，用以陈列钮氏各代中试者的各类故物
烂糊鳝丝
2023-08-30
烂糊鳝丝：烂糊鳝丝是湖州传统名菜。采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开，捞入冷水盆中；用竹片划去骨和内脏，将鱼身划成三条。再切成4－5公分长的丝段，洗净沥干；青椒切成丝，在沸水中焯过；虾仁用熟猪油炒熟，沥干油；火腿、
鹤和小学（含朱家骅家族墓）
2025-01-30
2015年11月,鹤和小学（含朱家骅家族墓）被公布为市级文物保护单位,鹤和小学（含朱家骅家族墓）,鹤和小学（含朱家骅家族墓）简介,鹤和小学（含朱家骅家族墓）湖州
丁莲芳千张包子
2023-12-20
丁莲芳千张包子：丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点，此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的，千张薄而韧，包得密不透气，香浓汁鲜，丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。中文名：丁莲芳千张包子原料：鲜猪肉、千张外形：三角形包子店门
安吉吴均汤包
2023-12-16
安吉吴均汤包：吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃，采用原始的传统工艺及秘方制作而成，具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传，吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均，因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
薰豆茶
2023-08-30
薰豆茶：产品名称：薰豆茶产品产地：浙江湖州产品功效：提神，开胃，有养生保健之功效。产品工艺：首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟，捞出，沥干，然后盛在铁筛中，架在炭火上烘薰。烘薰的必须是炭火，不可用柴火或煤火，否