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湖南省工艺美术馆
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2493
条
周岗红木
2023-08-27
各类中、高档红木家具和各种工艺品均由手工
工艺
雕凿成的人物、花鸟、山水园林图案栩栩如生、千姿百态。
豆卷
2023-08-07
豆卷:豆卷主料:油皮(50克)豆腐干(100克)绿豆芽(100克)竹笋(100克)香菇(鲜)(50克)调料:盐(8克)白砂糖(3克)味精(3克)酱油(2克)淀粉(豌豆)(25克)料酒(5克)姜(5克)花生油(100克)香油(15克)制作
工艺
1.豆腐衣切去硬边,
迎君来猪血灌肠
2023-10-11
迎君来猪血灌肠:南关迎君来饭店特色品牌,选用猪大肠、新鲜猪血,经搓洗、过滤,辅以多种名贵中药入锅煮、焖等多道
工艺
制成,成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。(胶州)
尚书酒
2023-09-17
尚书酒:泰宁俗称酒酿,相传,尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒
工艺
制做而成。其酒色泽淡黄,醇和可口,当地有:营养金汤秘方酿之说。
息县油酥火烧
2023-12-21
其制作
工艺
独特,操作方法古老,风味别具一格。
张汪板鸭
2023-12-09
张汪板鸭:张汪板鸭,是枣庄的传统名吃,经过轻火慢炖和流程
工艺
煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
桂妃红茶
2023-11-19
桂妃红红茶以其生态茶叶创新
工艺
和独特醇厚的口感获得茶客好评。
鸡汁仙鱼卷
2023-09-23
制作
工艺
:桂鱼初加工,切成大片,王花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。特点:鲜香,食用价值高
楚云仙茶
2024-01-09
L992年被评为郴州名茶;1995年获湘茶杯金奖;1997年获
湖南省
名茶称号,产品远销我国深圳、上海、北京、香港等地和马来西亚等国家。主要品种有东方神箭东江
攸县香干
2023-11-02
攸县香干:攸县香干发源于
湖南省
攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老
汝城板鸭
2023-11-01
1983年
湖南省
农业厅举办全省板鸭品评,汝城板鸭名列第一。制作方法:汝城板鸭由汝城麻鸭精制而
纹山珍珠枣
2023-11-01
纹山珍珠枣:纹山珍珠枣是
湖南省
优良品种之一,清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市、洪山一带,年产量100余吨。果呈圆球状,较一般枣小,有光泽,形似珍珠;果肉厚,核小或近于无核。味道鲜甜,具有补中益气,生血养脾,滋阴美容之功效,是夏季水果淡季上市佳品。
木子腐乳
2023-10-30
木子腐乳:木子腐乳是
湖南省
常德市津市的特产。木子腐乳王是李氏祖传食品中的瑰宝,产品入口清香,回味圆畅,风味独特,令人难忘,一扫市井俗味,尤生香雅之感,实为居家、旅行、馈赠之佳品。木子腐乳(又名湖南十八子腐乳)是津市市十八子食品有限公司的知名品牌,木子腐乳秉承悠
邵东黄花菜
2023-10-29
邵东黄花菜:
湖南省
邵东县素有黄花之乡的美誉。黄花的学名叫萱草,中国古代常用萱庭、萱堂来代言母亲,因而民间称黄花菜为母亲花。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫金针花。黄花既有较高的营养价值,由是一种美丽高雅的观赏植物。邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。
新晃牛肉干
2023-10-28
时友牌牛肉于系列产品荣获
湖南省
科技兴农创新奖。(新晃)
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