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渝黔古道江津段
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条
陈麻花
2023-11-26
风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴
渝
大地流传开来;因其
来凤大头菜
2023-07-17
但是在鄂、湘、
渝
边土家族居住地域,种植大头菜的传统历史比较悠久,特别对此种菜的加工制作,保持着独特的工艺技巧。此菜色、香、味俱全,食之
火龙珍珠鲍
2023-11-24
火龙珍珠鲍:火龙珍珠鲍此菜精选优质鲍鱼与鸽蛋、菜心为原材料,并辅以高汤、姜片、、葱
段
、料酒等调味料精制而成,其造型新颖,型态美观,软烂香浓,营养滋补。
烤脑花
2023-12-12
中文名:烤脑花外文名:Roastedbrainflower分类:川
渝
小吃口味:香而不腻,油而不肥主要食材:猪脑子,海
红桥猪儿粑
2023-12-05
红桥猪儿粑是宜宾市江安县红桥镇的一款特色小吃,享誉川
渝
,其晶莹剔透、温软如玉。相传当年
万源板角山羊
2023-11-29
万源板角山羊:地域范围万源市地处四川东北边陲,位于川、陕、
渝
三省(市)交界处,系大巴山腹心地带。这里山川秀丽、资源丰富、草木茂盛。早在商周时期,万源人民便开始了山羊的养殖放牧。特定品质万源板角山羊,是四川省达州市万源市的著名特产,万源板角山羊具有体型大、生长快
重庆泡菜
2023-07-05
对于重庆人来说,泡菜不单单是一种佐餐的小菜,而是一种难于割舍的情结,更是一种巴
渝
饮食文化的积淀。在重庆,几乎人人都有吃泡菜的习惯,而每家每户
故陵椪柑
2023-07-04
故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙黄色,蜡质层厚,有光泽,果肉橙黄色,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳,享誉
渝
东北地区。故陵椪柑种植面积3000多亩,年产量大约6000吨左右。云阳柑橘栽培历史悠久。《云阳县志
大足石雕
2023-07-04
大足石雕:大足石雕重庆市大足区品牌战略促进会大足石雕,主要流传于重庆大足区龙岗、棠香办事处,宝顶镇和中敖镇,万古镇等北部地区,是颇具巴
渝
特色的纯手工雕刻工艺美术品。其制作历史起源于大足建县之前的初唐,历史十分悠久。大足石雕主要以本地出产的砂石、青石,以及贵州、
广南八宝米
2023-12-19
(广南县)地域范围广南县位于云南省东南部,文山壮族苗族自治州东北部,地处滇、桂、
黔
三省交界处。县
传统夏令消暑品----果用瓜
2023-12-14
传统夏令消暑品果用瓜:传统夏令消暑品果用瓜镇远是
黔
东和湘西地区享有盛誉的果用瓜(西瓜、甜瓜、香瓜)的传统生产基地,年产量5000吨以上。镇远西瓜大小适中,皮薄、汁多,含糖量高;甜瓜大小如拳头,含糖丰富,清脆可口;香瓜呈椭园形,皮薄,馨香诱人。均为消暑佳品,具有
紫色红薯
2023-07-08
紫色红薯:贵州省松桃县太坪营乡永红村地处梵净山东麓,位于贵州东北边缘川、湘、
黔
三省交界处,这里山清水秀、气候温和、雨量充沛、四季分明、森林植被、山川河流仍然保留着原生态的景像。当地土质肥沃,多为酸性红壤,地势较为平坦。得天独厚的土壤和自然条件,非常适合营养保健
白斩鸡
2023-12-09
白斩鸡:中文名:白斩鸡外文名:Cookedchickenwithoutmakeup分类:粤菜口味:咸、鲜、香主要食材:三黄鸡、姜片、葱花、蓉属:浸鸡类配菜:葱
段
、姜末、香菜、蓉酱料:姜蓉、酱油、花生油流行地区:中国
简阳樱桃
2023-12-07
简阳樱桃沟旅游区位于龙泉山成
渝
公路旁的简阳市贾家镇和老君井乡,距离成都30余公里,紧邻成都市著名的石经寺,地理位置优越。旅游区内樱桃种
球溪河鲢鱼
2023-12-03
球溪河鲢鱼:球溪是四川资中下属一个镇,该镇有条球溪河盛产鲢鱼,鲢鱼无鳞无刺,且肉质细嫩,营养价值高,由于是麻辣口味,烹调方法独特的球溪河鲢鱼便在川
渝
广为流传。科学证明鲢鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美,它的食疗作用和药用价值是
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