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十三边麻黄草
2023-08-13
十三边麻黄草：位于马头山麓长城脚下的十三边，盛产中草药材——麻黄草。十三边的麻黄草茎粗而壮，实面长是上等佳品，曾被当地人誉为麻黄之王。麻黄草喜温耐旱，适应性强。宜于在古荒未垦的向阳山坡丘陵地生长。十三边村周围古荒丘陵多，向东、向南延伸的古长城上更是麻黄生长茂盛
客家腍肉
2023-12-15
客家腍肉：聪明的客家人总能做出各种各样让人流口水的佳肴，客家腍肉是清远佛冈客家特色菜，是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作，是采用传统饲养的土猪肉（最好是五花腩），先把部分水分晾干，配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、
荔枝木烧鸽
2023-12-12
荔枝木烧鸽：老椰鸽无愧是清远顶尖的食鸽专门店。她家的荔枝木烧鸽，是会爆汁的乳鸽!制作时，店家利用独特的泡、腌原理，不同于将腌料抹在鸽身上的方法，而是将乳鸽放入卤水中浸泡，充分吸收味道，这样原只烧出来的乳鸽，最大限度地锁住肉汁。
沙糖桔
2023-11-03
原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南，是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！沙糖桔是广宁、四会传统土特产，又是柑
福州花茶
2023-09-21
福州花茶：福州花茶是精选优质烘青绿茶，配进香花经过窨制而成；茶、花并艳，秀丽天成，气香汁清，滋味清远醇和。清朝咸丰年间（公元1851一1861年）这里就开始大量生产，1933年前后为极盛时期。年产花茶达十五万担。当时，省内外各地茶商云集福州，生产和经营花茶的有
桐庐白梨
2023-09-08
桐庐白梨：桐庐白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。果实阔圆锥形、短瓢形，黄绿色，果重175～235g。果面较粗糙，果点中大、多、褐色。梗洼浅小，有锈斑，萼片脱落或残存。果心小，果肉白色，质细嫩，石细胞少，汁多，味
糕粑
2023-12-09
投资小，见效快。用大米经淘洗、浸泡、滤水，用石磨子磨成粉，用箩筛去掉粗颗粒，将细米粉洒入少许冷水拌匀，成湿润、松散的米糕。用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑装上，并轻轻刮平，然后将小蒸甑放入的烧
单结晶冰糖
2023-12-22
单结晶冰糖：单结晶冰糖，是昭通市贸易公司糖果石产品。昭通市贸易公司糖果石生产的单结晶冰糖，是选用巧家糖厂生产的优质白糖做原料。这种单晶冰糖颗粒小，还原糖低，甜度适中，不伤牙，不燥火，不回化变质，又具有止咳化痰之效，是老少皆宜的食品。单晶冰糖问世后，就受到广大消
选田芒果
2023-11-07
1530年，有村民外出带回果核在当地白石（土名）种植，故又称白石芒，沿植至今。选田芒果以其果核小、糖分高、纤维少和特香而著称，向为远近客商求购。但选田芒果几经沧桑，仅存老树20多棵，树干直径50－70厘米，大多已老化，挂果率低。
清平鸡
2023-11-18
清平鸡：清平鸡是广州著名的百年老字号特色品牌食品之一，以清远农家鸡为原料烹饪而成，有很多烹饪方法，又以白切清平鸡为最受欢迎。清平鸡品牌是国营企业原清平饭店所有，1987年注册为商标，2002年清平饭店集团公司倒闭后，该商标由某国资企业拥有。白切清平鸡由于用独特
鼻烟壶
2023-06-16
鼻烟壶：鼻烟壶鼻烟壶造型多系扁圆、溜肩、底大、颈小的装鼻烟的小瓶。鄂尔多斯男女老少每人都有，因为它是行礼的必备之物。因此鼻烟壶在牧区很发达，有玛瑙、水晶、银、玉、石、磁、木料多种，有内绘花和外刻花的两种工艺。高级的鼻烟壶盖子是银子的，上面镶嵌一块珊瑚或松石大圆