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找到 清节堂 相关特产共 2079
白露米酒
白露米酒
2023-11-01
每年白露一到,家家酿酒,待客接人必喝土酒。其酒温中含热,略带甜味,称白露米酒。白露米酒中的精品是程酒,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。《水经注》记载:郴县有渌水,出县东侯公山
瑶家竹筒饭
瑶家竹筒饭
2023-10-30
制作:用刚砍来的新竹,截成一端留作底的竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进明火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹的
雪里藏凤
雪里藏凤
2023-10-23
雪里藏凤的选料是:嫩母鸡、蛋清、葱、姜末、花椒、味精、精盐、料酒、酱油等。其烹饪方法是:将鸡宰杀洗净去肠肚,放入汤锅内同各种调料一起炖。鸡将炖熟时起锅
芝麻湖藕
芝麻湖藕
2023-10-21
一般藕为圆筒形,表皮呈老黄色,多节而有毛,生吃有渣;此藕身粗壮,每枝三节,每节长2尺左右,为四方形,面上有一凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,不长
乌饭
乌饭
2023-09-16
乌饭:乌饭就是五色糯米饭,每年三月三歌、清明节、四月八等节日,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米,将糯米洗干净,然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液,再放入蒸笼中蒸熟,做成红、蓝、黄、紫四色,加上糯米
台州食饼筒
台州食饼筒
2023-09-03
食饼筒是浙江台州特有的汉族传统小吃,日食俗。台州
东泉果蔗
东泉果蔗
2023-07-22
东泉果蔗的特点是皮薄、肉脆、稀、味蜜,水分足,糖分高,品质优
苗家鼓藏肉
苗家鼓藏肉
2023-07-08
苗家鼓藏肉:苗家鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏少不了的一道菜,它都是以黑猪的胸脯五花肉或大肥肉为主,有二尺宽、二两重,用白水来煮,不占盐、不占辣椒,当然我们客人在过这节日吃这道菜时,最好多吃少说,吃饱喝足后可不能直接说出来要说苗家鼓藏语:吃饱了要说仓满了,喝
桂花糖藕
桂花糖藕
2023-06-22
制法:将藕清洗干净后,用刀斩去根及嫩头,削除藕节表面根须,在较粗的一端离头约3厘米处切断,留作藕盖。糯米洗净后沥干水分,灌到藕孔里面,边灌边用筷子压
蒲城西瓜
蒲城西瓜
2023-12-27
木板刻《蒲城志》中记载有西瓜、南瓜、菜瓜、王瓜、丝瓜、冬瓜。西瓜排第一位,可见当时已有一定规模。《局规簿》中亦记载西瓜、月饼、鸡鸭、鸭蛋、鸡蛋等农副产品均已
鸡丝炒草芽
鸡丝炒草芽
2023-12-19
原料:草芽1500克、鸡脯肉150克、鸡蛋()1个、精盐12克、蚕豆水粉20克、上汤100克、味精1克、胡椒粉1克、熟猪油200克制法:1、拣嫩草芽洗干净,掐成3厘米长的段漂在水中;鸡脯
云和黑木耳
云和黑木耳
2023-09-01
云和黑木耳:产品名称:云和黑木耳产品产地:丽水云和产品特性:营养丰富、风味可口,有肺益气、补血活血、镇气止痛等功效产品简介:黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品,有肺益气、补血活血、镇气止痛等功效,并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。产品历史:兰山牌
清水大米
清水大米
2023-08-18
清水大米:清朝顺治十年,0颁布《辽东开垦条例》以后,从关内迁来大批移民到此地(现清水台镇)开荒落户,逐渐形成村落。当地百姓用井水浇灌稻田,生产的大米晶莹透明、气味芳香持久,在当地具有相当高的知名度,故得名清水大米。据《通志》记载,清水大米当时名满天下,非常
宁夏清炖羊肉
宁夏清炖羊肉
2023-07-31
宁夏清炖羊肉:美食原料:羊肉500克,葱25克,萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量,香油5克。美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝
蘸水鲜鱼
蘸水鲜鱼
2023-12-21
蘸水鲜鱼:起源于水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜(昆明)