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清末庄园
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尖岗粘米
2023-11-04
清末
,民国期间种植在2000亩左右,亩产0.14吨。尖岗粘稻产地山清水秀,耕地属沙泥田,过去当地农民惯用骨(猪、牛骨)粉培
锡镶茶具
2023-10-09
锡镶茶具创始于
清末
。1890年前后,当地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟经多年实验创造出镶锡工艺。威海锡镶茶具,镶饰部位讲究,锡片图案美观
桂皮桂油
2023-07-22
清末
宗仁小学编写的《岑溪县乡土历史地理教科课本》即有桂皮旺于连、永二乡和贵品桂油间有出售的记载。玉桂树主要产品是桂皮,还有桂枝(药用)、桂柄(作饮料用)、桂叶等蒸馏可得珍
广州南乳花生
2023-07-20
广州南乳花生:南乳花生是广东特产,为
清末
广州一个叫盲公德的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造
王金亭炖鸡
2023-07-04
清末
,王氏祖先因
李洛怀熏鸡
2023-06-12
李洛怀系祁州(今河北安国)人,其父李德胜于
清末
迁居栾城,以熏
吴家熏肉
2023-08-09
清末
民初时由吴老广创制,吴氏三
西关马蹄糕
2023-11-18
清末
时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
卢氏麻片
2023-10-15
在
清末
和民国年间,县城内已有十几家擀制麻片的点心铺,文峪、范里、沙河、横涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间,麻片生产最有名的是城内万庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛,主要选用白糖和芝麻,以优质
王粑肉
2023-12-08
王家粑肉在清代定型,
清末
传至王玉兴,技艺精湛,闻名遐迩。现在粑肉制作者
临涣酱包瓜
2023-09-13
清末
有诗人题诗赞日:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。临涣包
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