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清仙桥
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2283
条
走马葛仙米
2023-10-20
土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开
仙
菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故
朗霞佛手酒
2023-09-06
他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人,素有果中之
仙
品,世上之奇卉的美称。因果实特殊,形状似手而得名,是我国特有的珍稀品种。佛手谐音福寿,就其一个佛字,也给人一
豆腐圆子
2023-12-12
金豆入磨转蟹黄,坡
仙
知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子,其受欢迎的程度,可见一斑。历史回到1874年,同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国禁
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨:邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产白桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都镇南陇、
仙
埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹堂龙,青皮梨也称邹堂梨。邹堂青皮梨由来已久,据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年)进士郑舺
九华佛茶
2023-09-11
话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这
仙
气悠悠的九华山。袈裟借地,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场
昆山琼花
2023-08-28
昆山琼花:漫说天宫多玉树,不如
仙
馆一琼花。被誉为昆山玉峰三宝之一的琼花,是我国古老的珍异花卉。昆山亭林公园已有一百多年历史,园内有琼花树多达500余棵,形成两片琼林,其中一棵高六七米、根部主杆有一抱,向上迅速分叉为密集的二三十枝手臂粗的树杆、冠径比一间屋还大的
风味全鸭席
2023-06-29
风味全鸭席:以大余特产南安麻鸭为原料,有清蒸南安板鸭、香酥鸭、三杯鸭、三鲜鸭掌、糯米鸭、芝麻鸭串:笋炒鸭片、
仙
鸭拜月、鸭肫汤等20多个品种,是地道的、独具大余特色的佳肴。一菜一景、一景一诗,配着服务员的解说,在品尝全鸭席的同时,也领略了美妙动人的南安古文化和南
粉蒸菜
2023-12-08
味道鲜而
清
,是当地特色菜。常见有粉蒸鱼,粉蒸肉,粉蒸辣椒茄子等等
烧牛蹄筋
2023-06-16
此菜用料讲究,色白透明:油
清
底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。
葱花大油饼
2023-10-16
切块论斤售卖,从民国至建国以相国寺内王传
清
制作最著名。1978年被定为名产风味小吃。
豆干酱
2023-09-26
豆干酱:姜2克,甜面酱25克,酱油1克,盐1克,白砂糖7克,香油10克,黄酒2克,色拉油25克莴苣豆干炒酱的特色:
清
鲜香醇,酱香浓郁。
皮蛋
2023-09-26
经常食用对滋阴,润肺,
清
肝等较好。
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺:清朝雍正年间,地处
清
源市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后经丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作,成为大邑新场地区的名小吃,民国处年,由周茂
清
继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
干煸羊肚
2023-07-29
干煸羊肚:选取黄渠
桥
羊羔的羊肚为主料,其具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症,是深受食客喜爱的一道菜。
梅州葱油鸡
2023-12-11
此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,
清
鲜醇厚,葱香四溢。
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