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禄劝撒坝猪
2023-12-20
禄劝撒坝猪：解放前禄劝县内基本没有公路，山高谷深，各民族之间相互来往较少，很多地方自觉不自觉地对猪采取近亲0、闭锁繁育的选育方法，通过千百年自然选择，使它们的体形外貌、生产性能和生长环境等特征特性基本趋于一致，自然而然的就形成了优良的地方品种—撒坝猪。由于境内
吊锅宴
2023-12-20
吊锅宴：金寨山区的农户冬季烧树根、木材取暖，在屋内挖一直径5070厘米，深约20厘米的火笼，同时，在屋梁上悬木质滑竿吊一铁锅，在火笼上可以调节升降。吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内，所以又称一锅熟或一锅煮。中文名：吊炉火锅别名：天堂寨吊锅宴
桂北冬笋
2023-11-25
桂北冬笋大部分作为干制，制作方法为先将其嫩笋洗净，削去根部，连壳放入木甑中蒸煮，熟后取出，剥弃外壳，沿纵向切为两半，然后用火烘烤，不断翻动，掌握火候，待颜色略微变深，则已烤干，称玉兰片。每50公斤鲜笋可得干笋5公斤，其含水量低，久贮不变
“柳花泊”芋头
2023-10-11
柳花泊芋头口感纯正绵软，营养丰富，富含醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等多种元素，其中以膳食纤维和钾含量最多，营养价值较高，自古以来都是青岛人餐桌上的一道美食，深
资溪红菇
2023-09-24
资溪红菇：红菇菌盖呈扁半球形，中部下凹，深菜红色、紫红色，菌肉白色，汤色粉红。生长于原始森林中，无污染，夏秋采，晒干。性甘、温，益血通经，补血活血。治贫血、产后恶露不尽、白带过多、月经不调、关节痛，手足麻木、四肢抽搐。红菇是一种名贵的食用菌，纯天然野生，含有丰
阜南萝卜
2023-09-12
阜南萝卜：萝卜直根系，主根深60厘米180厘米，主要根群分布在20厘米45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上。叶形上板叶（枇杷叶）与
都督茶叶
2023-09-12
都督茶叶：都督翠茗茶叶都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称，相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵，因此而得山名、茶名。近年来，该镇为打造生态家园和振兴传统产业，着力做大做强茶叶产业，不断推进茶叶无害化生产和集
漫水河百合
2023-09-11
漫水河百合：安徽省霍山县漫水河镇地处大别山腹地深山区，素有百合之乡美誉。劳动人.民在长期的生产实践中创造出众多的有地方特色的土特名优产品，名闻遐迩，漫水河百合又以其独特的栽培环境，已形成同类产品之精品，2005年被省农委批准为绿色食品，成为大别山里一颗奇葩展现
