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王沙岛风景区
2024-10-17
王沙岛风景区——梦幻般的黑沙碧水王沙岛风景区位于泗洪县临淮东北约2公里的洪泽湖中，是洪泽湖上一个美丽神秘的岛屿，登岛四眺，渔村烟柳，堤岸泊舟，一幅悠闲景象。王沙岛地质结构奇特，在坚硬的粘土层上，覆盖着一层厚厚的黑砂，洁白的贝壳间杂其中，形成天然的黑色沙滩
钟离城遗址
2024-11-28
钟离城遗址位于凤阳县临淮镇东1.5公里处凤阳至明光公路北的望城岗上。是安徽省现存最完整的春秋古城遗址，为春秋钟离子国故城遗址，后为吴、楚兵争之地。该城南接丘陵、北凭淮河、左依濠水、右拂花园湖支流。公元前538年，楚箴尹宜咎筑此城
李愬雪夜入蔡州浮雕
2023-08-30
李愬雪夜入蔡州浮雕位于汝南县城北关宏济桥旁，花岗岩材质，记述了唐宪宗元和十二年（公元817年）李愬雪夜袭蔡州，平定淮西之乱的故事。浮雕采用艺术手法高度分割组合，画面简洁明快，内容清晰明了，每一块有机的外形加上印章式的文字标题，使整体层次分明、形断意连
祥云天马豆腐
2023-12-22
据说是汉代的淮南王刘安创制了豆腐，此后流入民间。豆腐入馔，真是进得帝王堂前宴，入得寻常百姓家，是最具广泛性和影响性的中华食品，数千年来佳誉备享。天马豆腐缘何也小有名气呢？为此，我走访了几位豆腐坊的老人，他们说，
齐村二街豆腐
2023-09-28
相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为枣庄齐村二街豆腐。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味
宣和雪薯
2023-09-15
宣和雪薯：宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立
漳州豆花
2023-09-15
漳州豆花：冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待冷却凝固成软冻块状之后献给卧病在床的母亲食用，后更加上医生开立药方中的石膏，才成为今天的豆花。时至今日，豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料,
南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍：馍是北方人的主食，淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是南坪杠子馍。南坪杠子馍是长溜溜的圆柱状，外形酷似杠子，馍的名称也就由此而来。南坪杠子馍选料严格认真，所用的面粉必须达到细、干、白、筋、香的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺，那是其他
八珍糕
2023-08-29
苏州稻香村制作的八珍糕，采用清代民间验方，选配了五味食品兼药物，如淮山药、白扁豆、南芡实、砂仁等和三味中药材，如党参等，能起到促进食欲，防病保健作用，是苏式糕点中著名的食疗食品，1982年被评
