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上高生姜
2023-07-01
主栽品种有白丝姜、黄丝姜和山东大肉清退。其中白丝姜和黄丝姜为我县的传统产品。其纤维少，辣味稍强，有香甜味，耐贮存的优点，不仅有较高的食用和药用价值，而且适宜加工。生姜种植面积为1万亩，总产量15000吨。
横县永淳鱼生
2023-11-22
横县永淳鱼生：永淳鱼生最讲究的是鱼一定要用永淳泉水鱼,因为永淳鱼是在天然地下涌泉水里养的,是用无公害绿色青饲料喂养，鱼生的刀工要一流，吃鱼生的配料也是十分独特，调味碟是花生油、生抽、古月粉做底，配料主要有蒜、生姜、葱、鱼腥草、紫苏叶、芫荽、柠檬叶、腌野山姜、辣
灵山西瓜
2023-06-29
灵山西瓜：灵山村位于呈坎镇东郊，辖7个自然村17个村民组，537户，1832人，灵山村农业资源相当丰富，有水田1200亩，旱地1500亩，林地6750亩，竹林3150亩，是宜农、宜林的综合发展地区。灵山村因地理位置的特性，西瓜种植一直是该村传统产业之一，加上土
通道生姜
2023-10-28
通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省内外，是制作糖姜、五味姜、姜汁饮料以及药用的上等原料。侗乡群众用它制成的剁辣子姜，成为宴席上一道极受欢迎的开胃菜。做剁子姜很有讲究，选用的辣子必须用立秋前的新鲜红
水城老姜汤
2023-12-10
水城老姜汤是水城姜业发展有限公司以姜制品为专业的科技型民营企业公司依托省内知名高校和国家级科研机构进行姜制品的研发的特色旅游产品，现生产的山明牌老姜汤倍受消费者青睐。
红宝枸杞
2023-07-31
红宝枸杞：五宝是宁夏各族人民引以为荣的特产，它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神，得成于天时利，功就于人勤地灵。僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞木形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
潮安枇杷
2023-11-12
潮安枇杷：潮安县文祠镇是盛产枇杷的地方。该镇的赤水村，每逢枇杷成熟的季节，漫山遍野的枇杷树，暗缘厚实的叶子，在枝头簇拥出一朵朵枇杷金果，在明媚的阳光下，果叶掩映，闪烁出金碧辉煌的光华，使山村这幅金果图更添上绚丽的色彩。农村实行联产承包责任制后，全部果林分给社员
麻辣鸭头
2023-09-21
麻辣鸭头：主料：鸭头辅料：土豆,年糕,洋葱,西芹,当归,党参原料：鸭头5只（对开10片），土豆条，年糕，洋葱，西芹，当归3克，党参2.5克，八角4克，南姜3克，桂皮5克，肉蔻2.5克，葱、姜、蒜若干1、鸭头洗净，火烧去毛，汆水，放料酒去味；将葱、姜、蒜及各中药
城固生姜
2023-12-24
清明前后也是种姜的时候。姜，为姜科多年生草本植物，一年生栽培，须根不发达，食用部分为肥大的根茎块，呈不规则块状，黄褐色或灰白色，有辛辣味。地上茎高60——70厘米，叶片披针形，排列成两行；穗状花序，花下有绿色的苞，花被橙色，唇瓣紫
鄂东茯苓
2023-10-21
鄂东茯苓：茯苓，亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面。伏灵之名出于《史记·龟策列传》，传云：所谓伏灵者，在警丝之下，状似飞鸟之形。《淮南子》也载有：千年之松，下有茯苓，下有菟丝。李时珍说：下有茯苓，则上有灵气如丝之状，山人亦时见之，非菟丝子之菟丝也。注淮南子者，以菟丝
后水口生姜
2023-10-11
该村土肥水足，历史上有种植大姜的传统，目前全村大姜种植面积已达2000多亩，占全村耕地总面积的71%，成了远近闻名的大姜种植专业村。2003年，该村两委利用生姜市场行情好转的时机，因势利
荷香蒸腊肉
2023-09-03
荷香蒸腊肉：荷香蒸腊肉主料：湖南腊肉150克、荷叶1张、姜、葱各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。制作方法：1.腊肉洗净切片，荷叶洗净摆入碟内，再把腊肉摆入荷叶上，姜切米，葱切花。2.蒸锅烧开水，放入摆好的腊肉，用中火蒸20分钟拿出。3.撒上姜米、葱
羊肉酸菜煲
2023-08-23
羊肉酸菜煲：主料：羊肉辅料：酸菜、粉丝调料：酱油、香菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油做法：1、将羊肉切成丝，加入酱油腌制一会。2、粉丝用温水泡好，酸菜切成丝，香菜、葱、姜也切丝。3、沙锅内放少许油，油热后下葱、姜炒出香味，下酸菜，添汤，加盐，锅