搜 索
莲蓬鸡
2023-12-31
唐都长安的曲江池、太液池都广种莲藕，名厨们触景生情，匠心独运地将那出水荷花的婀娜倩影化入菜肴之中，创制了别人一格的莲蓬鸡，完美地体现了中国菜质、色、味、形、器的五种属性，在众多著名的菜肴中独树一帜。基本制作工艺是：将
镇安糖炒大板栗
2023-12-25
早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了镇安糖炒大板栗的标签。镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年
羊肉烩馍
2023-07-15
相传，当年赵匡胤穷困潦倒，流落长安，身无分文，饥饿难忍，在身上摸来摸去找到两块干馍，因太干无法下肚。恰好路边有一家牛肉铺正煮牛肉，便上前讨了一碗肉汤，把干馍跑进肉汤里，狼吞虎咽地吃起来，真香啊!吃得
唐东渭桥仓遗址
2023-11-05
唐咸享三年（公元672），由监察御史王师顺奏请而置，是关东各地槽粮通过渭水抵达长安输纳太仓的中转粮仓。该仓长官为东渭桥给纳使。仓贮最多时可达六百多万石。其遗址的确切位置尚待考定。
唐明皇幸蜀闻铃处
2023-09-16
史载：天宝十五年（公元756年），唐玄宗李隆基为躲避安禄山叛军进攻京都长安，怆惶率姬妃臣僚向西蜀进发。六月十四日到达兴平县马嵬驿，随侍之龙武大将军陈玄礼等人，以为此次祸乱，全为宰相杨国忠欺上瞒下，误用0侫酿成
大唐十八陵
2025-02-26
李渊即帝位后，改国号为唐，定都长安，年号武德。建国之初，李渊、李世民父子，吸取隋朝亡国的教训，改除隋朝弊政，网罗人材，吸收普通地主中的人物参政，完善封建国家体制，实行轻徭薄赋政策，颁布新的均田令等等
隋李密墓
2023-10-04
李密(582—618)，字玄邃，京兆长安(今西安)人，父宽，为隋上柱国。隋炀帝大业九年(公元613年)，杨玄感起兵黎阳，邀他参加，但其建议多不为玄感采纳。玄感失败，他被捕，押送至邯郸，穿墙逃亡
鸣鹤古桥
2023-05-18
九皋在长安进士及第后不幸病逝，乡人闻噩耗后悲恸不已，为追思虞氏家族之业绩，遂将故乡以鸣鹤称之，一直沿用至今。舢板红船独橹摇，春风游女尚垂髫，东西一一逢桥数，记取陡塘第七桥
扬中秧草
2023-06-25
秧草原产印度，是汉代张骞出使西域带回长安试种，是古老野生蔬菜之一，在扬中已有200多年的种植历史。秧草是民间自然野生膳菜，无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无
