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枫泾黄酒
2023-06-23
福记三家酒坊合并迁来枫泾，成立了苹康福酒厂（坊）。1956年实行公私合营，1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫泾酒厂。60多年来，枫泾一直是黄酒的重要产地。黄酒
新丰生姜
2023-09-05
新丰生姜：南湖区新丰镇新坊牌生姜栽培历史悠久，早在明代就已开始种植，至今已有三百多年历史。近几年种植面积稳定在3000亩左右。年产生姜3000至4000吨，销往江浙沪一带，是嘉兴的一个传统产品。新丰生姜辣度高、纤维多、耐贮藏，全身是宝。嫩姜质脆嫩，味鲜美；老姜
蕉岭冬笋
2023-07-20
蕉岭冬笋：毛竹产业是我县大农业范畴的支柱产业之一，全县毛竹种植面积达15万亩（其中南礤镇毛竹种植面积8万亩，蓝坊镇5万亩，广福镇1万亩，其他各镇共1万亩），年产0.8万吨，是蕉岭县冬笋节的主要原料供应基地。冬笋是蕉岭县十大长寿食品之一，其获得原因是：一是具有鲜
邵武蜜桔
2023-06-30
邵武蜜桔主要分布在邵武市卫闽镇陈坊村，蜜桔喜温、喜光照，适应性广，能耐7℃低温，果小皮薄质优。目前邵武市每年蜜桔产量高达80多万斤，占地面积480多亩，批发均价达到1.1元，给当地村民带来可观的收益。
儋州米烂
2023-12-01
儋州米烂：儋州米烂是海南省儋州市最具风味的传统小吃，也是海南米粉的一种，是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。儋州米烂的制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一
长坡米烂
2023-07-24
长坡米烂：长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的熟浆，并搓烂均匀，在金属制成
琼中椰子鸡蛇煲
2023-07-23
琼中椰子鸡蛇煲：琼中椰子鸡蛇煲琼中椰子鸡蛇煲是海南特色菜，椰子鸡蛇煲有着汤清味醇、香气四溢，鸡蛇肉嫩滑爽口、营养丰富，为滋补上品。琼中美食椰子鸡蛇煲属于滋补炖品。使用的毒蛇，不得选用国家野生动物保0规定的禁猎品种。琼中椰子鸡蛇煲制作：1、将健壮0鸡放血、脱毛、
