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延吉冷面
2023-06-19
延吉冷面：延吉冷面荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这
辽阳大米
2023-06-17
辽阳大米：辽阳大米是辽宁辽阳辽阳县的特产。辽阳产出的稻米香溢四海，健润五脏，集绿色、健康、环保、美容、养身于一体的鹤野大米，是真正的古时宫廷米，今世养身粮。辽阳大米获国家地理标志证明商标。辽阳县唐马寨镇地处沃野千里、良田万顷的辽东半岛，即有北国千里黑土的润泽和
蒙古族馅饼
2023-06-17
蒙古族馅饼：蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。明末清初，改为豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了蒙古族人民经常食用的佳品，并以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩。蒙族馅饼大如铜
偏关酸粥
2023-06-13
偏关酸粥：当年偏关城的老百姓，听说李自成打下了宁武，马上就要到偏关了，家家户户高兴的泡了小米，准备做饭犒劳闯王的队伍。没想到几天过去了，李自成的队伍也没有到，泡的小米也酸了。老百姓不舍得倒掉，就把酸米淘洗过后，再加上水熬成酸粥。现在偏关的老百姓依然忘不掉这个故
平山酸枣汁
2023-06-12
平山酸枣汁：平山酸枣汁是河北省石家庄市平山县的特产。平山县特产饮料——麦饭石酸枣汁，凭借独特的口感和丰富的营养受到消费者的青睐。柏坡岭牌酸枣汁不仅在本地打出了名气，在北京、廊坊的市场上也已得到认可。平山县共有2家酸枣汁加工厂，每年秋冬季节，厂里以2元/公斤的价
义聚永五加皮酒
2023-06-11
五加皮酒早在唐代孙思邈所著的《备急千金》一书中就有以五加皮命名的药酒，至今已有一千多年的历史，到了明代医学家李时珍将五加皮酒的药用价值描述得更加完善，在李时珍所著的《本草纲目》中所述的五加皮酒药用价值有
宝坻大葱
2023-06-11
宝坻大葱：宝坻区传统的经济作物三辣之一五叶齐大葱大葱和天鹰椒是宝坻人民在上世纪五、六十年代从外地引进的新品种，经过几十年的种植和改良，这两个品种也逐渐适应了宝坻的土壤结构和气候特点，形成了自己独特的品质和性状。五叶齐大葱的特点就是植株比较高大，葱白细嫩、肥大、
琉璃料器
2023-06-09
琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料，工艺的关键就在一个吹字，所以北京人都把干这一行的称作吹料活的。北京的著名料器家曾吹制过一串葡萄，形象逼真，晶莹欲滴，绝对可以以假乱真。
绍兴黄酒有哪几种 有哪些特点
2024-06-14
提到绍兴大家都会想起绍兴的土特产之一，绍兴黄酒。黄就是中国所有的酒的鼻祖，是中国酒类文化传承的第一位。而绍兴黄酒则是历史多年经过历史还有工艺的沉淀，最为醇香的黄酒。那么绍兴黄酒有什么特点呢，分为哪几类呢。
袋鼠
2024-01-13
袋鼠：袋鼠（kangaroo)原产于澳大利亚大陆和巴布亚新几内亚的部分地区。其中，有些种类为澳大利亚独有。所有澳大利亚袋鼠，动物园和野生动物园里的除外，都在野地里生活。不同种类的袋鼠在澳大利亚各种不同的自然环境中生活，从凉性气候的雨林和沙漠平原到热带地区。袋鼠
蛋仔豆腐
2023-09-12
蛋仔豆腐：蛋仔豆腐是八大菜系之中的徽菜，它的风格有些像日式的铁板烧。底部是一层薄薄的煎蛋，日本豆腐、西兰花、火腿等烧制、勾芡后铺于其上，粉嫩鲜翠欲滴的色调先是让人一饱眼福。日本豆腐的口感很特别。
赵庄腌肉
2023-08-03
赵庄腌肉：赵庄腌肉赵庄腌肉是是赵庄村民独特的常年食用的一种传统腌制食品，它是赵庄的一种生态猪的猪肉，经宰杀后用严格的加工工艺制作而成，肉色红润，香肥而不腻，味稍咸。经食品专家认定是美味食品。