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牛状元府
2023-10-22
牛瑄（？－1877），字荔庵，牛凤山之子。同治四年（1865）乙丑科进土，殿试获二甲第一，任翰林院编修。黄善书法，工文辞。对人谦和，受民爱戴。康百万家门婿，光绪三年（187），巩县大荒，值之好友吴元炳巡抚江苏。植专程访之，拟借助筹粮，赈济乡里
牛房仓库
2023-04-23
牛房仓库是澳门艺术团体婆仔屋艺术空间的会址。牛房仓库除定期举办绘画、雕塑、海报、装置和多媒体等不同的艺术展览外，还设有戏剧图书室、艺术资料室、书房及CD专区，周六、日有儿童绘画、手工艺、成人陶艺、青少年音乐等艺术工作坊，逢周日有咖啡座、咖啡旅程等。
牛昌民宅
2023-08-30
牛昌民宅位于西平县出山镇牛昌村，主体建筑是一栋座北朝南的砖木结构二层楼房，小灰瓦覆顶，饰有鸟兽、花卉等砖雕图案，形态逼真，生动活泼；转角处的飞檐，如鲲鹏展翅，轻盈舒展；四周的开窗，布局合理，精巧别致，体现了明清时期中原民居的建筑风格。樊金凤摄
干炒牛河
2023-12-11
干炒牛河：干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时
鱼香牛肉丝
2023-12-04
鱼香牛肉丝：【原料】牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱粉，白糖，酱油，葱花，黄酒，姜末，精盐，蒜泥，花椒粉，湿菱粉，味精。【制作过程】1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。
豉汁牛柳
2023-11-26
豉汁牛柳：用料：牛柳250克，芹菜末20克，细豆瓣15克，豆豉末20克，味精2克，胡椒粉1克，酱油2克，料酒2克，色拉油50克，姜末4克，葱花6克，香油1克，水豆粉适量，高汤50克。制作方法：1、牛柳洗净剞十字花刀，改成3厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条，装入容
湘中黑牛
2023-10-27
湘中黑牛：湘中黑牛是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌，是以本地黄牛为母本，以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛，因皮毛全黑，故暂定为湘中黑牛。湘中黑牛是湖南省著名商标，湖南省知名品牌，湖南省唯一的肉牛创新品种，具有个体高、体重大、生长快、肉
六合盆牛脯
2023-08-27
六合盆牛脯：六合盆牛脯六合盆牛脯有百年历史，民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透，入口咀嚼即化，鲜味可口，透而不烂，表里成色一致，富于营养，易于消化。盆牛脯选用10龄左右的黄牛，取其两肋、座臀、腰膀、腿肉，以
临潭花牛苹果
2023-07-28
临潭花牛苹果：临潭花牛苹果是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的特产。临潭花牛苹果果色泽鲜红，五棱分明，皮薄质脆，浓香甜美。花牛苹果是以天水市北道区花牛村名作为商标的元帅系苹果。盛产于渭河流域。该果色泽鲜红，五棱分明，皮薄质脆，浓香甜美，曾在全国苹果评比中多次获得第一
同安寨
2023-10-26
同安寨张昭乾、张昭容建于清咸丰二年（1852）。平面呈方形，寨堡式建筑，占地面积5000平方米。坐东北朝西南。中轴线由前到后依次为：寨门、前廊屋、前天井、门厅、中天井、主座、后天井、后廊屋。寨四面外墙以巨石垒砌而成，环寨墙建有双层廊屋。寨墙高7米，宽3米
干炒牛河
2023-11-18
干炒牛河：干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。在广州、香港以至海外的粤菜酒家、香港的茶餐厅，干炒牛河几乎成为必备的菜色。干炒牛河干炒牛河的主
永安寨
2023-07-29
又名剥驴寨，位于金寨县吴家店镇境内，海拔825米。由四大山峰组成，南峰为主峰，顶平呈石鼓状；中峰尖秀，现南峰呼应；东南是绝壁，西北陡峭，地势十分险要；南部稍平，是入寨主道。东北有攀登小道，鲜为人知,永安寨,永安寨简介,永安寨六安市金寨县永安寨旅游指南
干煸牛肉丝
2023-12-06
干煸牛肉丝：干煸牛肉丝，四川名菜。将牛肉丝煸干水气，加辣椒丝等炒制而成。特点是滋味麻辣鲜香。此菜起源于自贡市，历时已数百年。现已流传四川各地，成为市肆常见菜肴。原料：鲜牛腿肉、蒜苗、芹菜。调料：郫县豆瓣、辣椒丝、姜丝、花椒粉、味精、料酒。制法：鲜牛腿肉洗净切成
西门达尔牛
2023-08-10
西门达尔牛：西门达尔牛左权西门达尔牛引种改良，始于20世纪70年代，经过近30年的改良，现有西门达尔牛1.39万头，其中杂交一代0.536万头，杂交二代有0.38万头，三代以上的0.424万头。属肉乳兼用品种，主要分布在左权县的东、西地区乡村。西门达尔改良牛体
和摩寨
2025-05-03
和摩寨石林位于李子青石林东北约13公里，旧名石门峰或石门哨。康熙《陆良州志》说：石门峰，治西南四十里，地名石门哨。因附近有村名和摩寨，又称和摩寨石林。民国《陆良县志稿》称：和摩站有石峰，孤秀高耸，垒石而成。四面峭石，狮蹲象伏，百怪千奇