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洪养古厝
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条
粽子
2023-08-28
《随园食单》扬州
洪
府粽子云:
洪
府制粽,取顶高糯米,捡其完善长白者,去其半颗散碎者,淘之极熟,用大箬叶裹之,中放入火腿一大块,封锅闷煨,一日一夜
芳林嫂大包
2023-09-29
芳林嫂大包:游击队长刘
洪
负伤,在芳林嫂家养伤期间,得到芳林嫂的百般照顾。在那个战争年代,精心烹制营养餐虽说不是什么简单的事情,但也难不倒我们善良智慧的芳林嫂,她把猪肉、粉条、韭菜、湖草等制成馅,做成包子在油锅里煎制,包子肥而不腻,味道鲜美,刘
洪
队长特别喜欢吃。
红烧乳鸽
2023-11-18
我国相传自秦汉起就已开始
养
鸽,至清代已有
养
鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满,肉质细嫩,纤维短,滋味浓鲜,芳香可口,是上好的烹饪原料。红烧乳鸽的方
乡村鱼
2023-11-15
乡村鱼:乡村鱼山区的水质清甜,
养
出的鱼肉质不错。来南雄是一定要尝尝客家乡村鱼的。南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都围山塘养鱼,
养
出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
光泽雪蜜
2023-09-16
武夷山光泽县的蜂农
养
的是野小蜂,每年只能
养
一季。在立冬到冬至期间,野小蜂
西店牡蛎
2023-09-06
西店牡蛎:西店牡蛎主产西店镇浅海,目前该镇的20个沿海村均
养
有壮蛎,养殖面积达1.8万亩,每年产量达12800吨。牡蛎养殖在西店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石
养
蛎,
羊郡对虾
2023-07-04
近几年在俚岛上建起一座现代化的
养
虾场。目前
养
虾面积达六千余亩,年产四十万斤。还建有越冬池,严冬时节也可吃到鲜虾。羊郡对虾生长期
威宁荞麦
2023-07-08
故有甜荞
养
嘴不养身,苦荞养身不
养
嘴的评说。威宁的农业科技开发研究者,深谙苦荞消炎健胃的价值。苦荞含有1
东平红烧乳鸽
2023-07-03
我国相传自秦汉起就已开始
养
鸽,至清代已有
养
鸽专著《鸽经》问世。鸽子体态丰满,
环江香鸭
2023-11-21
环江香鸭:环江香鸭产于环江县境内东北部三个乡镇,其个体小,体重1.2~1.5公斤,土法土
养
,肉质别有风味,是本地特有品种。
奶制品
2023-12-04
奶制品:九寨沟一带群众习惯
养
奶牛,牛奶很丰富,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
方集馓子
2023-12-06
坐落在安徽
洪
河岸边的阜南方集,流传着祖辈们留传炸馓子的传统手艺,纯手工制作,原料采制淮河
洪
洼地区,天然绿色,炸出的馓子,
天津酸枣
2023-06-11
枣仁具有强心、
养
肝和安神健脑等多种功能。
铜陵鸡汤面
2023-09-08
最好的鸡就是小时候外婆
养
的走地鸡,不是养殖场那种机械化
养
出来的鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的,可以放一些葱
鸡汤面
2023-09-07
最好的鸡就是小时候外婆
养
的走地鸡,不是养殖场那种机械化
养
出来的鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的,可以放一些
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