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刘聋子牛肉米粉
2023-10-31
刘聋子牛肉米粉：津市是湖南北部的一个县级市，由一个洞庭渔洲发展而成的著名的工商城市和老工业基地，曾有小上海、小南京的美誉，历史上汇聚了十三省的移民，是一个多元文化交融包容的城市，以丰富多彩的特色小吃闻名于世。牛肉米粉是其众多有口皆碑的小吃中的最具名气的乡土品牌
武汉鸭脖
2023-12-04
武汉鸭脖：武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。武汉鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。鸭脖子更是入选由
红煨水鱼裙边
2023-10-31
它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。水鱼可以红烧，也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是：将水鱼宰杀放血，去除头和内脏，将水鱼的胆汁均匀涂抹全身，再放入白胡椒和
德胜酒
2023-07-22
清代两粤才子、岭南宗师郑献甫（又名郑小山）一生好酒，尤其对德胜酒情有独钟，并曾作诗赞道：人言德胜酒，色夺洞庭绿。闻香十里远，开坛千人醉。经过公司多年努力，目前德胜酒发展到以
酉水河
2024-03-16
它发源于湖北宜恩县，经石堤镇的高桥流入湖南龙山县境，汇沅水，入洞庭。从王家码头上船，沿途有鸡公滩、洞脚、打捞寨、白鹤林、鱼塘溪、田沟大桥、移民风情一条街、梅家河和红岩洞等景点
紫金庵
2023-11-04
坐落在洞庭东山西卯坞内，始创于唐代，清代重修。主要建筑虽仅为一殿一堂，但它因有南宋民间雕塑名手雷潮夫妇塑的精神超忽，呼之欲活的罗汉像而声名远扬。中文名：紫金庵地理位置：苏州市吴中区东山镇碧螺村西坞紫金庵内开放时间：8：0017：00景点级别：AAAA级门票价格
宫廷鱼糕
2023-10-31
宫廷鱼糕：宫廷鱼糕宫廷鱼糕是湖南洞庭湖区村姑渔妇秘传千余年的传统名菜。鱼糕虽以鱼为主要原料加工而成，但却没有鱼腥味。因其风味独特，口感鲜香脆嫩，可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人，故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高，才逐渐走上
宝墨亭
2023-09-01
宋绍圣元年（1094年）闰四月二十一日，苏轼被贬官远流岭南（今广东），途中遇雨，夜宿襄邑乾明寺，应当地人士之请，手书旧作《洞庭0》、《中山松醪》二赋。后邑人刻二赋于石，建亭以覆之，亭名宝墨。金元后寺圮碑失亭废
岳阳兰花萝卜
2023-11-02
岳阳兰花萝卜：兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同