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找到 洛丝潭遗址 相关特产共 1462
丝雨菰云
雨菰云
2023-12-14
雨菰云:雨菰云是南普陀寺素菜馆的一道名菜,厦门特色菜之一,荣获过第四届中国美食节中国名菜的称号。中国佛教协会会长赵朴初先生将他特别赞赏的这道菜肴的名子略加修改,以谐音菰字代替了菇字,命名为雨菰云,使菜名更有文气诗意。在寺院的素斋中,雪白的大白菜配上冬笋、
吕潭鱼香
鱼香
2023-07-16
鱼香:吕鱼香是河南省周口市扶沟县吕乡的特色美食。吕鱼香在扶沟颇有盛名,做出的鱼,见菜不见鱼,清香不油腻,具有滋阴壮阳、温身祛寒之功效。吕鱼香早在明朝年间就有了名气。吕在明朝是中州四大名镇之一,商贾云集,商号林立,运粮河贯通大江南北,就在吕古镇南
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼
2023-12-17
镜泊鲤鱼:镜泊鲤鱼是牡丹江镜泊湖畔传统特色美食,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名,是牡丹江宁安的代表美食,也是牡丹江著名的特色美食小吃。镜泊鲤鱼制作精细、考究,用快刀剖斩鲜活的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼成粉白状取出装盘,再将金针、瓜
小锅卤饵丝
小锅卤饵
2023-12-08
小锅卤饵:小锅卤饵,昆明的一道极具特色的地方招牌小吃,十分名气美味。原为端仕小锅卤饵所创,也是其招牌小吃,民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园,以小锅氽肉米线、氽肉饵著名。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十大名小吃之
荆州三丝春卷
荆州三春卷
2023-10-23
荆州三春卷:三春卷是一种以面粉摊成薄皮,内包鸡丝、火腿、香菇加嫩菜混合的馅,卷成筒状,用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘,是薄饼包馅,摊于盘上,故名。后来演变成圆筒状,并用油炸,叠滚成卷。此菜为春节前后的应市菜,含有迎春之意,它色泽金黄、外皮酥脆,
镜泊鲤鱼丝
镜泊鲤鱼
2023-08-19
镜泊鲤鱼:镜泊鲤鱼是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼成粉白状取出装盘,再将金针、瓜叶香等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁
五香豆腐丝
五香豆腐
2023-09-13
五香豆腐:五香豆腐干、臭豆腐干各2块,菠菜、嫩黄瓜各50克,卤猪瘦肉、红辣椒、芝麻油各15克,虾米5克,姜10克,酱油10克,醋5克。1、将豆腐干片成67片,切成细丝,在案板上整齐地放成两边低、中间高的品字形,用刀一切两段,铲起,铺在盘中。2、菠菜放入沸水中
清蒸白丝鱼
清蒸白
2023-09-05
清蒸白鱼:鱼米之乡西塘水产资源特别丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白鱼以肉质鲜美,营养丰富,品尝时入口鲜嫩,味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。
清油盘丝饼
清油盘
2023-10-03
清油盘饼:清油盘饼之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。盘才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红
派潭烧鸡
烧鸡
2023-11-18
烧鸡:烧鸡秘制法原始地道,用柴烧红煤炉,放入原只本地生鸡,离火高温焖烧15分钟,由于基本不用炭火,鸡身不容易烤焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。
南丰鱼丝
南丰鱼
2023-09-24
南丰鱼:色泽美观、刀工精细、味鲜滑韧。原料主料:草鱼肉400克,肥瘦肉100克,鱿鱼100克,水发香菇50克,韭菜蔸50克,红辣椒50克,蛋皮1张,姜丝、盐、味精、料酒、胡椒、油各适量。制作方法1、将草鱼肉剁成茸加盐搅拌上劲做成球形,在案板上撒上干淀粉将鱼球
潭家洼鸭梨
家洼鸭梨
2023-08-06
家洼鸭梨:后营乡西王封村:家洼鸭梨。
潭黎圣女果
黎圣女果
2023-07-23
黎圣女果:定安黎圣女果,是冬季反季节瓜菜等种植的主要品种之一,以色泽好,口感甜,果实脆享誉省内外,既可以做菜也可以当水果吃。
菊甜三丝
菊甜三
2023-10-16
菊甜三:菊甜三是将砀山梨、黄瓜、白萝卜、菊花瓣四种原料加入橙汁、白糖等撵制而成。成菜特点:色彩清朗,酸甜爽口,菊化清香。
泡菜牛肚丝
泡菜牛肚
2023-10-25
泡菜牛肚:当韩国泡菜、日本泡菜在几大城市热买的时候,襄樊人还是认定自家的泡菜才是最好吃最上口的。在襄樊只要家里还有几位大妈大婶就总能从床底下找出老大几个泡菜坛子。牛杂,襄樊人一般也是不吃的,但牛肚却是个例外,口感柔韧且有弹性,不管怎样,微辣的、酸酸的泡菜牛肚