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湖菜鸡块
2023-10-03
湖菜鸡块：湖菜鸡块集大明湖名蔬于一体，配以鸡脯肉，佐以精盐、酱油、葱椒绍酒、味精、葱、姜、蒜等调味，构思新奇，制作精细，鲜嫩爽口，清香不腻，是时令很强的名肴。湖菜指旧时济南大明湖所产之茭白、蒲菜、白莲藕、莲子、白荷花。茭白是水声植物菰的嫩茎，其质地嫩脆，营养丰
湖熟板鸭
2023-08-27
湖熟板鸭：板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为贡鸭；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：官礼板鸭。湖熟板鸭坚持传统的炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足制作工艺，成品皮白、肉红、肉嫩，食之油而不腻，香酥适口，回
南河香椿
2023-10-25
南河香椿：香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳蔬。我国是香椿的故乡。民间食用香椿，据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久，分布地区广泛，以山东、安徽、河南、陕西为主要产地，广西、四川、湖南等地栽培也多，是一
南河葛粉
2023-10-25
南河葛粉：2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》（我国第一部药物学专著），指出葛有如下功效：主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。经科学检测，富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素
汾湖蟹
2023-09-06
汾湖蟹：产品名称：汾湖蟹产品产地：浙江嘉善县产品特性：肉质细嫩、口味独特。产品成分：蛋白质、多种维生素和矿物质。产品功能：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。产品历史：汾湖蟹蟹大螯小，色分红绿，蟹中独异。红者长细毛，绿者较光洁；其鳃均为紫色，故又
马家湖西瓜
2023-07-30
马家湖西瓜：地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖村、李桥村、韩桥村、高闸村、周闸村，金积镇的马桥村、油粮桥村和田桥村，共2个乡镇的8个行政区划村，地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部，地理座标为东经106°05′106°2
伊河鲂鱼
2023-07-15
伊河鲂鱼：鲂鱼即鳊鱼，亦称长身鳊、鳊花、油鳊，在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。河南洛阳伊河的鲂鱼在古时就比较有名，唐代有洛鲤、伊鲂，贵于牛羊一说，《诗经》上也有岂其食鱼，必河之鲂之说，说明鲂鱼
鹅湖大米
2023-09-27
鹅湖大米：鹅湖大米：鹅湖镇大米，产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾；无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米，米粒完整，光滑透明，饭爽适口，清香细润，未经化学药
呼伦湖罐头
2023-08-15
呼伦湖罐头：呼伦湖罐头食品有限公司生产的湖船牌五香银鱼、干烧白鱼、鲜炸湖鱼等罐头，产于无污染的呼伦湖，经科学配方，精细加工而成。湖船牌罐头曾多次获国家、部级、省级优质产品。被国家绿色食品发展中心审定为绿色食品。
南河银鱼
2023-10-25
南河银鱼：银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便，滋补强身，并具有健脑、抗炎、抗癌、防治心脑血管疾病和增强免疫能力等特殊功效，是国内外消费者十分喜
双河黑木耳
2023-07-26
双河黑木耳：黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做多醣体的物质，和黑木耳中丰富纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而阻止便秘，有利于体内有毒物质及时清除和排除。黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳有益气强身，滋肾养胃，活血等功效和抗脂质过氧化的作用，使人延
军山湖大闸蟹
2023-09-27
军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征，是著名的河蟹产品。军山湖古称日月湖，军山湖出产河蟹始于10
团湖蟹
2023-11-02
团湖蟹：团湖蟹团湖土层深厚，腐殖质多，最适应蟹生长。蟹肉是很受欢迎的食品。市场上饲养的多，野生少。蟹肉的肉质鲜嫩，营养丰富，可做多种美味菜肴。如白切肉蟹、炒蟹粉、芙蓉蟹肉、烩蟹羹等。蟹肉每斤含蛋白质２１克，除蛋白质外，多种营养素比鱼、虾含量都高。吃蟹的方法很多
溱湖八鲜
2023-08-23
溱湖八鲜：溱潼湖水域宽阔，水质清淳，物产丰饶，以其水产品制作的溱湖八鲜名宴，名扬天下。（1）溱湖簖蟹：自古以来南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹，又称南闸北簖。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。（2）溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉
