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泸州龙透关
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条
蟹粉烩鱼翅
2023-06-22
制作:将大闸蟹蒸熟、拆肉(脚肉不用),鱼翅用上汤煨
透
待用;锅内放少许麻油,加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚,用生粉加水勾芡,再将鱼翅沥去水分,放入烧滚
亮中桥干豆腐
2023-06-18
铺在书上可
透
字,十公斤秤砣压不坏,无论生熟都是餐桌上的佳品,全镇有常年加工点480余家
贵德软儿梨
2024-01-04
每到金秋十月,被誉为青海小江南的贵德县,就到处是一派瓜果飘香的丰收景色,一篮篮绿中
透
黄的软儿梨在街头巷尾散发出诱人的酸甜香味。2009年全县软儿梨总产量达250万公斤。目前,贵
凉州荞麦
2024-01-02
凉州荞麦:荞麦是蓼科植物,却一副天生丽质,茎绎紫色,水灵灵透明,像红珊瑚枝;叶脉像用朱笔勾画过似的,红色筋络历历在目,荞麦的花,细致、纯朴、粉白
透
姻脂色。一串串,一技枝,极繁,给人的印象是一个农村净朗活泼的小姑娘,一笑,满脸都是阳光养麦花这么美,那是有缘故的。
镇安腊肉
2023-12-25
熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽
透
红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。镇安
五彩小花卷
2023-12-13
待发好后,加入适量的碱中和,再揉
透
揉光滑,用湿布盖起
口蘑蒸鸡
2023-12-05
口蘑洗净,用开水焖涨
透
抠去腿的表皮层,
新野板面
2023-12-05
以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中
透
香而享誉周边。新野板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称新野臊子)好。中文名
吉林砂锅老豆腐
2023-12-05
吉林人烹制此菜,别具匠心,先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,然后凉
透
挤出水分,改刀成块与熟鸡肉丝、海参
江安夏橙
2023-12-05
江安夏橙:夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、黄里
透
红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤,鲜食、加工两宜;每年4月上旬开花,花期一个月;果实挂树越冬,次年4月下旬成熟,具有果实成
常州虾饼
2023-12-03
常州虾饼:常州虾饼是江苏省常州市的传统小吃,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为铜鼓饼,已有近200多年历史,清代文学家袁枚在《随园食单》有记载:虾饼,生虾肉,葱,盐,花椒,甜酒脚少许,加水和面,香油灼
透
,色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。正宗的常州虾饼,饼皮
江津白酒
2023-11-27
整个过程贯彻匀、
透
、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
水晶粉葛
2023-11-17
《神农本草经》记载,葛有升阳解肌、
透
疹止泻、除烦止渴的功效,常用于治伤寒、温热头痛、烦热消温、泄泻、痢疾、风疹不透、高血压、心绞痛等病症的治疗。当今人们崇尚绿色消费
桂阳血鸭
2023-11-01
特色:此菜鸭血褐黑程亮,黑里
透
红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。操作:1.取净碗一只,先
葱香千层肉饼
2023-10-20
2、面粉和成面团揉
透
揉匀。3、在肉馅中加入
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