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锅塌蒲菜
2023-10-03
锅塌蒲菜：锅塌蒲菜－－色泽金黄，香气扑鼻风味特点1、锅塌技法为济南厨师所首创，早在明代就有记载。锅塌即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部，色白质细，脆嫩味美。《济南快览》载：大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似笋
2020年江苏期待游：龙门古镇，乔园，唐模，鸣鹤古镇
2023-12-13
2020年江苏期待游：龙门古镇，乔园，唐模，鸣鹤古镇：乔园前身为明代陈鸢旧居，万历年间其陈应芳倚宅建园，取晋陶渊明《归去来辞》中园日涉以成趣句意，取名日涉园。清康熙初年转归田氏，雍正年间园归高凤翥，易名三峰园。咸丰九年吴文锡购得此园，更名蛰园，旋入两淮盐运使乔
沔城莲藕
2023-10-18
明代卢滋在复州(治所即今沔城)为官时，曾赋诗云：湖水平桥近古城，红莲花好镜申明。亭亭不受淤泥染，花与濂溪心共清。沔城莲藕尤以城东大小莲池中的最为著名。由于这里的莲花美，气味香，因此，东沼红莲便成了沔城优美的八景之一。沔
子洲果馅
2023-12-28
子洲果馅：子洲果馅始于明代，古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又名:果献、馃馅。南乡民俗青年男女订婚，男方要送女家8至24个馃馅为礼，平时也作为礼品馈赠亲友。最早出名的是子洲周家碱镇的馃馅，又叫大花馃馅。周碱馃馅香喷喷，枣馅可口千层层。子洲果馅的皮薄层多外表酥黄
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂：珍珠米烂的传说：在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元，被宰相强招做女婿，其妻王玉贞千里寻夫到京，却被相府千金反诬为冒认官亲，将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下，特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
石棚山摩崖题名石刻
2024-05-12
有金代石刻新设山路记题刻、明代石刻廖世昭题刻、小九曲、王同高行清风题刻、清代石刻吴廷翰诗刻、王先谦题刻、师亮采题刻以及万花岩、锦岩、石曼卿读书处等无年款的题刻
三坊七巷之文儒坊
2023-11-15
宋祭酒郑穆、明代抗倭名将张经、清代台湾总兵甘国宝、清代世进士之家（五代都中进士）陈承袭故居皆在坊内。陈承袭的长子就是清宣统皇帝老师陈宝琛。近代诗人陈衍的故居也在坊内。陈衍曾自吟一联：谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间
洮州边墙
2023-04-19
因位于明代洮州卫辖地，故名。该段边墙修筑于明中期，具体时间待考。边墙南起洮河北岸的阿子滩乡玉古村，向北延伸经达加沟东侧山脊北上，经巴舍、哲孜纳、甘布塔、官洛到申藏乡恶化转向东北沿山脊，经牙沙隆沟到恰盖土桥村
蕲竹
2023-10-21
明代弘治《黄州府志》：蕲竹，亦名笛竹，以色莹者为簟，节疏者为笛，带须者为杖。因为它产在蕲地，其性能状态与一般竹子不同，故名蕲竹。一般竹子为环节，蕲竹为绕节，节与节之间辗转相绕，组成一个个的棱形，壮如罗汉肚。蕲竹有大小之分。大