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法志董公祠
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条
度尾文旦柚
2023-09-19
在清末,由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚,后用高压
法
育苗传邻村。1949年,度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的特性,果实无籽脆甜。1984年11月,时任国家主席的在福建视察时,品尝之后
宁波绣衣
2023-09-06
绣工们把当地民间刺绣的传统技法和外国绷绣
法
素斋
2023-09-04
普陀山的三大寺(普济寺、
法
雨寺、佛顶山慧济寺)的斋堂都有方便香客赶斋的时间。一般早餐为5:30~6:00,中饭为10:00~11:00,晚饭16:3017:00左右。到时候不妨到客
满洲里涮狗肉
2023-08-15
杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死,不用棒打或其他杀
法
,狗吊起后在
珐琅器皿
2023-08-05
康熙五十八年(公元1719年)特邀
法
国画珐琅匠、传教士陈忠信在养心殿造办处珐琅作传授法国里摩日画珐琅技艺。这件鼻烟壶为晚清名窑居仁堂所制,正面为外国侍女,色泽艳丽华贵。反面为
长城牌白葡萄酒
2023-08-05
中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁
法
,让葡萄汁与皮渣相接触二至三小时,自然发酵,经高温处理杀菌;而新工艺是葡萄破碎后,果汁与皮渣迅速分离,选用人工培育的酵母,在低温下缓慢发酵,并采用冷冻沉淀离心分离、微孔过滤等措施除菌,不
高碑店豆腐丝
2023-08-05
其中磨浆工采用大浆细磨
法
,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适
豆腐丝
2023-08-04
其中磨浆工采用大浆细磨
法
,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使
阿婆饼
2023-07-14
阿婆饼:店龄近50年的阿婆饼店,其循古
法
制作的公婆饼、大饼、草仔粿,口碑甚佳,是造访奋起湖必到之处。公婆饼实是小一号的汉式肉饼,炭烤焙成,香酥可口;此外,店里皮Q料实的草仔粿也十分出名,以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成,口味地道。(嘉义)
银丝豆豉
2023-07-10
公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉
法
的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、《史记》
鸽蛋圆子
2023-06-23
王友发只得另想别
法
,在苦思冥
祁白芷
2023-08-04
《中药
志
》载称:产于河北安国称祁白芷。《中草药汇编》载称:兴安白芷即源于祁白芷。主要用途:药、食两用。药用:散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。食用:主要用于调料。
佛手参
2023-07-12
佛手参:【草药名】:佛手参【内容介绍】:佛手参(《东北药植
志
》)【异名】手掌参、掌参(《宁夏中草药手册》),手儿参(《陕西中草药佛手参1》),旺拉(藏名)。【来源】为兰科植物手参和粗脉手参的块茎。【植物形态】①手参,又名:阴阳草。多年生草本,高30~80厘米。
鄂尔多斯黄河鲤鱼
2023-06-16
据伊克昭盟
志
记载,在中华人民共和国建立前,伊克昭盟(鄂尔多斯市之前的称谓)有些零散的渔业捕捞,局限在杭锦旗、达拉特旗和准格尔旗沿黄平原。这些地方靠近河畔的农家有捕食黄河鲤鱼的习惯。打鱼划划渡口船
郭氏铁羊蝎子
2024-01-09
羊蝎子即羊脊骨,素有补钙之王之美称,独特的营养价值,加之本地的生活习惯,在原有炖制秘
法
的基础上,在原料选择,调味活色,制作工艺等方面不断进行研究和创新,形成一道自主研发的羊蝎
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