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石头饼
2023-08-22
石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷。《白虎通
天津砖刻
2023-06-11
清道光年间，砖刻艺人马顺清独创堆贴法，使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。1949年后；马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣，创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品，人称刻砖刘，他拼刻在
烹煎大虾
2023-06-10
由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
北京烤肉
2023-06-09
烤法是用一种烤肉专用工具──铁炙子。它是由熟铁制成直径约二尺的圆形铁盘，下面烧木柴，上面烤肉。先将肉片放入调好的佐料中浸透，桌上放铁炙子，铁面用羊尾油擦拭，下面用松木或松塔烧火，上面放葱丝，把浸好佐料的肉片放在葱丝上，用特
安康龙兴寺
2023-10-04
龙兴寺位于安康城汉江北岸龙王山上，据清咸丰八年六月所立《阅查龙兴寺地界碑》记载：龙兴寺，创自明天顺元年（1457年），天圣寺僧人洪湛结茅庵募化所建。故又有天圣寺下院之说。明成化间，毁于农民军刘千斤，石和尚之乱。嘉靖间，里人冠刚、鲍礼施山林重建
勺湖园
2023-07-17
勺湖园位于淮安城西北隅，古运河畔，因水面弯曲如勺面得名，历来为淮上名湖，两晋后湖中湖畔多筑庵观寺院，旧有勺湖十景。勺湖因形似一把勺子而出名，拥有水面114亩，陆地40亩。这里自古即为淮安名胜。据说从隋唐时代起，这里建有著名寺院，来此游历或焚香膜拜者常年不绝
大连观海寺
2023-05-21
原中国佛教协会会长赵朴初居士依《普们品》偈语亲笔题名的观海寺，坐落于享有东北明珠之美誉的国家三A级旅游度假区——大连瓦房店仙浴湾镇莲台山上；观海寺原名释加茅庵，俗名罗汉庙，乃佛教禅宗曹洞系之古道场