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河池公赳乐酒
2023-11-21
河池公赳乐酒：公赳乐酒是根据壮乡百年秘方，采用优质地下泉水及原始森林所特有的野生草本植物和数十味名贵中药恒温贮藏一定时期后精制而成。该酒发明酿制者名叫公赳，其祖孙三代常服此酒，身体健康、精力充沛，寿命均超百岁，故取名公赳乐酒。该酒口感绵甜爽口，悠香纯正，实属养
八公山豆腐排
2023-09-09
八公山豆腐排：八公山豆腐排八公山上，风声鹤戾，草木皆兵。这是古代著名的淝水之战后对秦荷坚败退时的描述，岂知这八公山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载：豆腐之法，始于敬汉淮南王刘安。八公山豆腐何如此有名，不仅因它是起源地，还以精工细做，品质优良，风味
九仙豆沫子
2023-10-07
九仙豆沫子：豆沫子，在五莲方言叫冻麻子，是山里庄户人家用黄豆面和蔬菜做的一种副食。山里人常吃得有开春的白萝卜豆沫子、干萝卜英子豆沫子；三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧头豆沫子；有秋天的爬豆荚子豆沫子、辣菜英子、萝卜英子豆沫子；冬天的方瓜豆沫子、等等，五花八门，啥都有
仙城束砂（花生糖）
2023-11-11
仙城束砂（花生糖）：束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制作而成颗粒
七仙岭山竹
2023-07-23
七仙岭山竹：七仙岭山竹保亭黎族苗族自治县热带作物发展服务中心山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱
田仙红石榴
2024-01-10
田仙红石榴： 北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明
露仙酱泡菜
2023-09-11
露仙酱泡菜：主产地在白茆镇，原料均选用当地菜农种植的无公害乳瓜、莴笋、大蒜、萝卜、豆角、榨菜等优质蔬菜，经过精心加工而成，具有用料鲜、质地嫩、入口脆，香气的特点，风味独特，味道爽口，营养丰富，成品用聚乙烯复合包装袋真空包装，不含防腐剂，开袋即食，食用卫生方便，
“田仙红”石榴
2023-08-07
田仙红石榴：北薛庄石榴园位于鹿泉市西2公里的抱犊寨山脚下。历史悠久，这里流传着一个美丽的传说。据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并
润思仙针
2023-06-27
润思仙针：干茶：条索细嫩紧直，锋苗挺秀，色泽乌黑油润，金毫微露，干茶香较显，匀整度较好。汤色：汤色橙红明亮，金圈较显。香气：香气为淡雅的花果香，但不够高扬。滋味：茶汤醇厚，回甘速度较快，但略有苦涩味，苦涩味化开的较快。叶底：叶底细嫩，叶质欠柔软，叶色呈铜红色，
游仙酸辣鱼
2024-01-10
游仙酸辣鱼：原料：鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。制法：1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜
仙赞鲜羊肉
2023-07-03
仙赞鲜羊肉：黄河口地区羊肉特色吃法，类似火锅。每天现杀活山羊，剔骨留纯肉，切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜
安公桥油豆腐
2023-07-06
安公桥油豆腐：细而软，泡而酥，色泽金黄，表皮绵实，内如丝网，富有弹性，存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜，又可作多种肉食配料。与粉条可做银线吊葫芦，同豆芽作成弯钩戏和尚等。做配料久炖不烂，凉拌其味鲜美。
群仙荟英萃
2023-09-07
群仙荟英萃：原料：百灵菇、金针菇、竹荪。制法：百灵菇放鸡汤煨制，金针菇装入竹荪上笼蒸熟，淋上高汤汁。特点：金汤味醇，珍菌味鲜，时尚美食。推荐餐馆：杭州富阳宾馆地址：富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话：057163349777(富阳)
何茂公十锦菜
2023-11-04
何茂公十锦菜：何茂公十锦菜何茂公十锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半个小时，再用开水洗净，拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。
乌炮仙猪睾丸专卖店
2023-07-14
乌炮仙猪睾丸专卖店：水林乡有位外号称乌炮仙的蔡壬子，凭着一道热炒猪哥佛打响名号，其所卖的睾丸有猪哥和仔猪之分，猪哥的佛仔大如芒果，口感较为粗韧，仔猪的睾丸只有拇指头大小，需数十个方能炒成一盘，但吃起来颇为滑嫩，价格也贵了许多。据老板说，猪睾丸要会处理，否则腥臭