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淮南馓子
2023-09-12
淮南馓子：淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的点心，大家都把它称馓子，也有称油果、油面条等的。总之这种食品由来已久，据相传和考证：馓子很可能是在明末清初就传入上窑一带，解放前多有人食用，据老人回忆，上
个旧金湖
2024-05-19
个旧金湖个旧金湖位于个旧市中心的金湖又叫个旧湖，毫不夸张地说，金湖是从天上掉下来的。历史上个旧水贵如油，但雨季来时，四周的山水却沿着阴山脚下的落水洞悄然失去，变得无影无踪
天水风味小吃
2024-01-04
天水风味小吃：天水大卤面在煮熟面条（2厘米宽以上）中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉等烩成的汤菜，调入油泼辣子、醋、盐等即成。天水大卤面，它具有宽面大臊子的特点，充分体现了西北人粗犷豪放的饮食风格。天水麻食用麦粉和成软面团，每次掐一小
石门麻辣豆瓣鱼
2023-12-24
石门麻辣豆瓣鱼：被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。去石门旅游，到褒河吃鱼已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。制作材料：鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁
湘西酸萝卜
2023-12-06
湘西酸萝卜往往采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻，还伴随着响耳的嘎嘣嘎嘣响。萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美
周瑜点将台
2023-08-08
点将台，古南康府治前，相传为周瑜阅兵故垒，《三国志·周瑜传》载，汉献帝建安十二年，周瑜督讨麻保二屯，还兵守备官亭，又败江夏太守黄宜，并生擒其部将邓龙于柴桑。《星子县志》称：建安十四年，孙权命周瑜向鄱阳湖教习水军。星子，古柴桑地
宜良烧鸭
2023-12-15
宜良烧鸭：宜良烤鸭是云南昆明宜良县一道经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史，此菜肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著，堪称云南美食界的代表，是云南经典名菜。宜良烤鸭以宜良本地所产的滇麻鸭为原料，精心烤制而成的，此
沧州火锅鸡
2023-08-04
辅料：以一只鸡的用量：郫县豆瓣酱一袋、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒大料若干。做法：1、把鸡剁成块儿洗净，鸡身体内的黄油都择干净；2、用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干，以免喝汤时有骨头渣子；3、炒锅倒少许油，用葱花
北京油茶
2023-06-08
北京油茶：油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。——北京油茶的制作方法——原料配方
江山风景旅游区
2024-02-09
江山风景旅游区江山村位于商州区李庙乡北部，东与腰市镇龙王庙村和南马角村相连，西与大荆镇东峪村、铁炉岔村、麻地寺接壤，地处大荆，腰市两镇的环抱之中。该村距离商州城42公里，距307省道7.5公里，距312国道22公里，交通非常便利
南水仙庙
2023-03-18
明代为祀文天祥部将麻、尹两将军，在锡地南上塘立庙，称双忠祠，又称南水仙庙。清康熙二十二年（1683）在双忠祠南侧建松滋王侯庙，于是两庙合为一所。清乾隆四十六年（1718）重修殿字