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乐都洋芋
2023-07-29
乐都洋芋：乐都县种植洋芋由来已久，可算得上是一个传统产业，昔日主要靠它解决温饱，而今这个老产业通过农业结构的调整，已焕发出勃勃生机，成为主导乐都县农民增收致富的优势产业。2005年，全县种植洋芋面积20.02万亩(含地膜洋芋2.51万亩)，占全县耕地总面积的5
富乐酥肉
2023-12-20
富乐酥肉：富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时，大家就空着一截肚子。吃完饭后，把火塘烧得旺旺的，支上大铁锅，砍下一条猪腿来，先把肥肉剔来炼油，再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八
亚麻籽油
2023-08-15
亚麻籽油：草原康神牌浓香亚麻油是采用传统的物理压榨方法制成，不经过脱色、脱蜡等任何化学处理，营养成分不流失，具有亚麻籽油固有的浓浓的清香，α亚麻酸含量在55.23％，香味浓郁适口，食用方法多样。补充亚麻籽油可对抗乳癌与类风湿性关节炎、狼疮，增加肠蠕动，降低胆固
油锞子
2023-07-28
油锞子：油锞子油锞子多在节日或喜庆时做。将面和好后，用菜油和酥油炸，其形多为长条形，也为炸成饼状的，当地藏族均称之为果锐。有时将和好的面摊成小圆饼，放在水中煮熟，然后浇上熔化的酥油再吃。
红油炸糕
2023-12-12
红油炸糕：主料：大米500克，黄豆100克，米饭75克辅料：猪肉250克，菜籽油1千克(实耗75克)，折耳根粒20克，食盐3克，姜末、葱花各10克，酱油10克，味精2克，红油100克(以上原料为10个量)制作过程：将大米、黄豆洗净用清水浸泡5小时，发胀后加入米
黄米油炸糕
2023-08-11
黄米油炸糕：黄米油炸糕为当地人最喜爱的传统风味糕制品，其谐音为又高。因此，当地老乡常常作为孩子升学考试、过节、待客、婚丧宴请、盖房上梁的主食，其色泽金黄，外脆里粘，粘而不腻，色美味香，人皆喜欢。
油焖笋
2023-09-01
油焖笋：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。做法：1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。4）打开锅盖，
榆次油糕
2023-06-14
榆次油糕：油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因糕与高谐音
乐都长辣椒
2023-07-29
乐都长辣椒：乐都长辣椒，皮薄肉厚，辣味适中，味香口感好，个体长大，营养丰富，深受山东广大消费者都的青睐。经检测，干物质为9.49%,比山东高4.49个百分点；每100克中辣色素含量为0.05毫克，比山东高0.02毫克；每100克中维生素C含量为109.3毫克，
乐都绿萝卜
2023-07-28
乐都绿萝卜：乐都绿萝卜肉质根含水量93.54%，维生素C20.11mg/100g，总糖2.06%，多糖4.31%，肉质细嫩，甜脆，多汁，不易糠心。与以往种植的青萝卜相比较，青萝卜皮厚质硬，因含芥辣油，具有辣味，口味不佳，不宜生食，肉质根含水量91%，维生素C1
泡油糕
2023-12-26
泡油糕：泡油糕因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的宝和园、聚仙园已有制作。民国时期，明德亭制作最好。此品以外形丰满，美观大方，皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。
奇台县葵花仁油
2023-07-31
奇台县葵花仁油：奇台县位于新疆维吾尔自治区东北部，天山北麓，准噶尔盆地东南缘，县城西距乌鲁木齐市195公里，是新疆昌吉州的边境县，有对蒙古国开放的国家级一类口岸—乌拉斯台口岸。地理坐标为东经89°13′91°22′北纬43°25′49°29′，是天然优质油葵的
青冈油豆角
2023-08-20
青冈油豆角：青冈县油豆角豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满。近几年来，青冈县以农民增收为核心，立足本地资源，突出地方特色，加快了果菜产业的发展步伐。截止目前，全县塑料大棚发展到2635栋，温室135栋，全县棚室总占地面积248.6万平方米，占耕地总面