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舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面：兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面，综合做法的派生面种，是老杠子面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一
会理黄酒
2023-11-28
制作方法是将大麦炒熟加水煮胀，滤水，晾干，拌以高山所产草药，如龙胆草等制成的土酒粬，捂盖严密，待自行发酵后装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒，加冷开水入坛，然后用小管吸咂入瓶或酒壶，用以待客是最高级热情的接待规格。黄酒口味醇正，夏天是
米茂
2023-11-21
米茂：米茂米茂（土名）。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
夏茅香芒
2023-11-19
夏茅香芒：广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅村出产的夏茅香芒，是驰名中外的优质芒果品种。夏茅香芒除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植，后来因质量上乘而被定为贡
中堂槎滘鱼包
2023-11-17
鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料，肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状，放入用鳞鱼熬成的汤中煮
汝城周氏家庙
2024-05-09
汝城周氏家庙位于汝城县土桥镇周家村，时代为清，类别为古建筑。汝城周氏家庙为县级文物保护单位。保护范围：以祠堂外墙基为起点,四向各延伸至20米处建筑控制地带：保护范围四向各外延至20米处,汝城周氏家庙,汝城周氏家庙简介,汝城周氏家庙郴州市汝城县汝城周氏家庙旅游指
万凤塔
2024-03-28
位于洛川县土基乡富城村南二里左右。富城村是故富城所在地，所以又称万凤塔为富城古塔。万凤塔平面为八边八角，塔身系砖砌成，底边长3.2米，塔高40余米，分为十三层。塔正面门额上刻有万凤塔三字。塔身外每层均着唐宋门窗斗拱装饰。塔的用砖中，亦见有唐代手印砖
西富石经幢
2023-07-06
现存石经幢幢身1座，屋盖残件1件，在土内掩埋，所见字迹模糊不清。依其造型分析，应为宋代的佛顶尊胜陀罗尼经幢的幢身和屋盖,西富石经幢,西富石经幢简介,西富石经幢忻州市五台县西富石经
王川堡子梁堡址
2023-04-18
王川堡子梁堡址位于会宁县土高山乡中庄村王川社堡子梁。王川堡子梁堡址为第六批会宁县县级文物保护单位。保护范围：以堡墙外侧底边为基准，四周向外延伸20米。建设控制地带为保护范围外四周向外延伸30米,王川堡子梁堡址,王川堡子梁堡址简介,王川堡子梁堡址白银市会宁县王川