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霜打馍
2023-12-17
霜打馍：霜打馍是河南长垣民间传统甜食，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。因其采用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣一带流行很广，成为河南新乡著名的传统甜菜。此菜制作方便，用料简单，在长恒厨师几乎人人会做，做好此菜的关键在于熬糖，糖汁
郏县饸烙面
2023-12-01
郏县饸烙面：郏县饸络面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、肉桂
红旗渠郭亮村旅游攻略 太行山下游玩
2024-11-30
河南的这两处景点，一处是新中国成立之时的中国奇迹，红旗渠，另一处奇迹是南京的长江大桥。郭亮村在太行山，河南著名的挂壁公路就是在这里，这里就是挂壁公路的所在地。这两处说远其实也不远，如果是自驾游的话，会比较好一些呢！也能切身体会一下，挂壁公路。
天仙白松碑
2023-05-06
明崇祯八年（1635年）刻，阳面阴刻白松一株，白松周围篆书刻明河南按察使李攀龙、河南总参政吴国伦、密县知县苗之庭三人赞白松诗三首.天仙白松碑保存完整，雕刻细致精美，对于研究明代绘画、书法艺术及历史具有一定价值
方城羊肉烩面
2023-07-16
羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。烩面的起源地是河南省南阳市方城，方城烩面名满天下。烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠
南阳一景区分在两地方，奇峰怪石林海茫茫，景观独树一帜名气却小
2023-12-23
南阳一景区分在两地方，奇峰怪石林海茫茫，景观独树一帜名气却小：对于经常旅行的游客来说，河南肯定是不陌生的，河南有很多知名的景区可供大家游赏，比如说在南阳境内的有两个五朵山景区，分别是国家的4a级风景区，在南召县境内，另一个是道教的圣地在镇平县的境内，那这两个景
郑州烩面
2023-12-05
郑州烩面：郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有插肉面、大奥
清丰铁锅蛋
2023-10-12
清丰铁锅蛋：铁锅蛋是河南一种古老的传统名小吃。据传始创于明清时期，当时一家河南菜馆的厨师，为了增加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，加入虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等调和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料膨胀熟透。铁锅蛋的特色：色泽鲜
彼岸寺与龙塔古篆，印有杜甫、韩愈、苏辙的足迹，誉为篆书典范
2023-12-18
河南汝州，葬有苏轼、苏辙兄弟两人的遗体，并伴着父亲苏洵的衣冠，人称三苏坟。河南许州，与汝州相临，苏辙也曾在此筑室。北宋之时，郾城属于许
焦炸丸子
2023-10-17
焦炸丸子：流行于河南洛阳一带的洛阳水席是河南传统宴席中的一道亮丽的风景线，宴席中很多脍炙人口的菜肴令老饕们垂涎，?如牡丹燕菜、连汤肉片、洛阳海参等，当然还有今天要介绍的这道焦炸丸子。焦炸丸子制作的主要原料是粉条，将粉条水发后切碎，加调料及面粉、淀粉拌匀，做成丸
