搜 索
包公鱼
2023-09-12
包公鱼：包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个包公鱼的美名。包河原先是合肥古代挖掘的一条护城河，因从著名的观光胜地，包公祠旁经过，故名包河。包公鱼材料：主料：包
三丝面疙瘩
2023-09-07
三丝面疙瘩：三丝面疙瘩是浙江杭州的一道特色小吃，原汁原味，是一道亦汤亦菜、亦饭亦点的特色美食。三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水搅拌，锅内水沸之后做成条状，冷却备用，然后将肉丝、咸菜、南瓜丝和上汤调味，
野菜卷饼子
2023-07-27
野菜卷饼子：野菜卷饼子是舟曲特色美食的代表性食物。由饼子和各种野菜搭配食用，油饼是在平底锅里煎制而成，薄而嫩，食用时卷上不同味道的野菜，吃起来口感细腻、香酥松柔，加上辛香辣伴着甜酱的味道，非常美味，营养丰富，是一种极富特色的地方食品。信息来源：舟曲县人民政府办
琼海指甲螺
2023-07-24
琼海指甲螺：指甲螺是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲螺生长在河的下游，以乐城岛周围为最佳，螺体小如人的手指头，故得名。指甲螺深黄色，喜欢在有冷水沟注入河中的浅水滩栖息、蠕动与繁衍生殖。这些地方带有大量沉积物和微生物，可供食用，是指甲螺最适宜生长的地方。夏季，是
泰顺烟熏腊兔
2023-06-27
泰顺烟熏腊兔：泰顺烟熏腊兔是浙江省温州市泰顺县的特色美食。泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。泰顺为浙江国家级生态示范区，是著名的廊桥之乡、茶叶之乡，古廊桥、古村落保存完整，山清水秀，无工
甜高粱
2023-12-22
甜高粱：甜高粱是一种经济价值很高的农作物，70年代从河南引进，在昭通市锦屏等地种植，一度发展到2万亩左右。一般亩产在250公斤左右，用来烤酒，出酒率可高达55%。此外，每亩可收获甜高粱杆1000公斤，含糖率在13%上下，出糖率为11%。除去叶能作青贮饲料，仅籽
宋城大蒜
2023-10-19
宋城大蒜：宋城大蒜产于河南中牟。瓣多、个大、上市早、表皮洁白、味道鲜美醇正。宋城大蒜，主要用于人们的食用调味。另外，经过脱臭，还能配制成十分优良的各种高档化妆品。比如大蒜润肤膏能使皮肤细嫩滋润。大蒜指甲油能使指甲恢复生长机能并保持光泽。大标发蜡能治秃顶。大蒜还
南召板栗
2023-10-14
南召板栗栽培历史悠久，且素以无虫板栗著称，是河南重点生产县之一，也是南召的传统外销干果产品之一。南召县种植板栗历史悠久，早在明清时代南召板栗就南下武汉北上洛阳，是南召的传统外销干果产品之一。建国以后，南召山区群众把
漯河鸡蛋灌饼
2023-10-14
漯河鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是漯河市，吃鸡蛋灌饼一定要吃漯河人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是喜欢吃原汁原味的。