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雪桥八仙
2023-08-06
雪桥八仙：雪桥八仙是河北石家庄的一道风格别致的菜肴，它的制作方法是：将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊，抹成单孔大桥形状，桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱，装笼蒸使之定型。同时，将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟，取出摆在大盘内，将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元
刘伶醉
2023-08-05
刘伶醉：产地：中国河北徐水。工艺：原料为优质高梁、大小麦、糯米、小米及豌豆等粮食；采用混蒸续糟老五甑的传统工艺酿制而成。摘酒时，掐头去尾，排除酒头的醛与酒尾的醇，取中间酒入泥池老窖发酵，一年后色、香、味方佳。特点：酒液无色透明，窖香浓郁，入口绵甜，落口爽净，余
“秋禊桥”黎里古镇的叽咯桥
2023-12-06
秋禊桥黎里古镇的叽咯桥：秋禊桥在黎里镇西北部禊湖道院，跨丁字型市河北栅出口，东西走向的花岗石三跨梁式桥。民国旧貌清嘉慶《黎里志》：秋禊桥在上丝圩，国朝初年，里人建。雍正十三年（1735），道士卜斗文募缘用石重建。民国六年（1917），柳亚子和酒社社友在秋禊桥上
莜面窝子
2023-08-06
莜面窝子：莜面窝子莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其是一种酸菜馅饺子，风味独具。莜面窝子：将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用
湘妃祠
2023-05-16
因出生于伊祁山（今河北保定顺平），而姓伊祁氏，是五帝之一帝喾的孙女、唐尧伊祁放勋的女儿，与姐姐娥皇同时嫁给了虞舜姚重华。舜父顽，母嚣，弟劣，曾多次欲置舜于死地，因娥皇、女英的帮助而脱险
舞茸
2023-09-01
灰树花的异名很多，有些著作称之为贝叶多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中称为重菇，而当地群众把它叫做莲花菇，北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板，还有叫奇果