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沙锅井张氏住宅
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949
条
葫芦岛秋李子
2023-06-18
葫芦岛秋李子:葫芦岛秋李子早在1924年,葫芦岛市连山区
张
相公屯果农邢老维从盖县熊岳城一带引入秋李子,将接穗嫁接在当地山杏砧木上,试栽成功,并表现出结果早、味道美、产量高等优点,于是乎,大小虹螺山周围广泛栽培。1983年,经辽宁省农作物品种审定委员会审定推广。
敖汉拨面
2023-12-16
敖汉拨面用敖汉产的荞麦为原料(以双
井
乡所产荞麦面为最佳),经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁
隆昌素兰花
2023-12-03
隆昌素兰花:地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄家镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、界市镇、石碾镇、胡家镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花
井
乡特定品质隆昌素是四川传统珍稀名品,系四川白花软叶春剑的变异种,产于川中盆地南
杜阮鸡
2023-11-07
杜阮鸡是杜阮人引以为荣的特色菜,沿入杜阮至
井
根道路两旁的各大小餐馆的餐桌上都有它的身影。杜阮鸡为什么有这么大的魅力呢?原来,杜阮鸡出身不凡,它们生活在丘陵山区,当地农民爱把鸡放养在山坡上,任其求生觅食,杜
贵阳丝娃娃
2023-12-11
贵阳丝娃娃:贵阳丝娃娃用米面粉做成薄
氏
状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。
沿口菜刀
2023-12-01
沿口菜刀:武胜沿口菜刀已有百余年历史,1959年成立沿口菜刀厂后,将传统工艺与现代科学技术相结合,新开发名式碳钢菜刀、不锈钢菜刀和龙
氏
宝剑,曾多次荣获国家级和省级金奖、银奖、名牌奖,畅销全国各地。(广安)
黄王凉粉冻
2023-09-26
修水的凉粉冻在周边三省九县是有名的,而最出名的又要数黄庭坚故里杭口双
井
的黄王凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成,在碗中,晶莹透亮、闪闪颤动,
抿尖
2023-08-11
抿尖床架木制呈
井
字形,中间开长形口,口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制,呈凹形,岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼,四边缘凸起,嵌在床架上,上下须严丝合逢,否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在抿尖床上(抿尖床须搭水在
儋州米烂
2023-07-23
儋州米烂:米烂是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌里这样唱道:长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马
井
红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位,可见其在儋州人心目中的地位。要做出可口的米烂,除了要掌握各种配料的比例,更重要的是要不怕麻烦,每种
苏式蜜饯
2023-12-15
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以
张
祥丰最为著名,历来是宫廷食品。苏式蜜饯现有160多
文宫枇杷
2023-12-04
改革开放以来,文宫镇从90年代初开始在省科研院所专家指导下,对文宫枇杷进行规模商品开发,加大品种改良力度,大力推广国内最优良的大五星、美
张
771,大元种、解放种、美二5
柳蜜柑
2023-11-19
柳蜜柑:柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾
张
温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重130克左右。果皮橙黄色,油泡小,较平滑,囊瓣10瓣,半月形,果肉鲜橙色,中心柱心,含可溶固形物1114%,柠檬酸0
宜都天然富锌茶
2023-10-24
天然富锌茶在浙江农大博士导师、著名茶叶专家
张
堂恒教授、华农陆启清教授指导下研制、开发。1993年以来,先后
荥阳草帽
2023-10-19
用机器制作草帽,始于二十世纪初,民国元年(1911年),王村乡梁庄
张
之铭之子,曾赴山东学制
南阳黄牛
2023-10-15
南阳黄牛体躯高大,肌肉发达,结构紧凑,皮薄毛细,口大方正,眼大有神,香甲较高,肩部宽厚,胸骨突出,肋
张
而圆,背膘平直,荐尾略高,尾巴较细,四肢端正,筋健明显,蹄大坚实。其毛色分黄、红、草白三种,黄色
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