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应城扒肉
2023-10-21
应城扒肉：位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城三扒（传统名肴），深受当地食客喜爱。制法：（1）将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出，用刀轻刮皮上的污质，趁热刷上糖色，晾干。（2）入油温为六成热的锅中
红扒鱼翅
2023-07-12
红扒鱼翅：这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过度炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。原料：发好的白玉脊翅1000克，冬笋50克，鸡翅两个，清汤1000克，料洒50克，葱二段，姜二片，酱油40克，白糖20克，盐水少许，湿
2025漯河海洋馆门票优惠政策
2025-04-16
漯河海洋馆是一处周末游玩的好去处，推荐小伙伴们前去游玩打卡哦！那么漯河海洋馆的门票有哪些优惠政策？哪些游客可以免费游玩呢？接下来就让我们一起来看看吧！1、优惠政策①儿童：1.0米以下儿童免费②老人：70周岁(含)以上老人凭有效身份证;③现役军人：中华人民共和国
酱扒茄子
2023-08-19
酱扒茄子：酱扒茄子，就用当地的紫茄子，去把儿，别切，撕。撕成茄子条，过油。葱花炝锅，还可以加上肉末。下大酱，煸炒出香，稍添水，把茄子条放入，中火咕嘟个三四分钟，出锅装盘，撒上香菜末、蒜末。酱炒鸡蛋，更简单。常规炒鸡蛋，但鸡蛋里不调盐。将大酱加水调匀，鸡蛋炒好，
扒羊肉条
2023-06-21
扒羊肉条：扒羊肉条将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗2.3厘米的条，整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上，加入芝麻油，白糖、八角搅炒，待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒，然后加入清
白扒鱼翅
2023-10-02
白扒鱼翅：菜系：鲁菜口味：鲜香价格：80元以上特色：汤汁浓郁，鱼翅软烂光亮，鲜香味醇。原料：水发鱼翅200克。母鸡肉，肥鸭肉，猪肘肉各25克，菜心50克，熟猪油50克，鸡油25克，精盐5克，绍酒10克，葱10克，鲜姜10克，味精0.5克，淀粉30克。制作方法：
定扒大沟
2024-06-27
定扒大沟，又称定耙大沟。位于贵阳市乌当区水田镇定扒村。清乾隆十年（1745），由贵州布政司、贵阳府、贵筑县奉旨修建官堰及沟渠。自三洞桥至三棵树间筑石堰，截源出大龙滩之河水，以主、支沟渠环绕灌溉定扒一带农田。
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌：扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片状，在每片驼掌之间，加一片冬笋片，排码整齐，装入碗内，再将鸡肉用开水氽透，放在驼掌上，其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣，加鸡汁后笼蒸，一小时后取下，滤去汤，拣去调料、鸡肉，将驼掌翻扣入盘内，另将鸡汤加盐、酱油、味精、
孟家扒蹄
2023-12-04
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，其历史可以追溯到二十世前期，起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是孟家扒蹄，也叫罐儿蹄，到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
孟家扒蹄
2023-10-02
孟家扒蹄：孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的文升园，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫罐儿蹄。到了1981年，罐儿蹄经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软
倒扒狮石牌坊
2024-07-18
倒扒狮步行街61—63号，东西面向，当街而立。原为四柱三门牌楼式汉白玉石建筑，坊额正面镌刻黄门司谏，背面镌刻青锁纳言。牌坊上有历史人物故事浮雕图案，周围饰以云龙纹。中柱上部镂雕有窗棂纹；基座上雕有4只倒扒石狮，卷发圆眼，张吻施爪，形象生动
挞扒洞瀑布洞口
2023-09-20
挞扒洞瀑布洞口挞扒洞名字的来历有两个传说。第一个是说流水在这里滴打在石头上的哒叭，哒叭声，按其谐音于是将洞取名为挞扒洞；第二个传说是说当年猪八戒在这里与蜘蛛精戏水，把它那九齿耙抓在悬崖上，于是流水从耙齿被分为若干股流出来，人们便将洞名称为挞扒洞
海参扒肘子
2023-08-06
海参扒肘子：海参扒肘子是唐山一道代表性菜肴，其特点是香醇浓厚，质感糯软，造型美观。先将海参抹刀改成片，加调味料烫透捞出，控干水分；猪肘酱熟去骨，改刀装碗，加调料、葱、姜上屉蒸30分钟，取出扣入盘中。菜胆改刀，焯水，加调味料炒匀，围摆盘边。最后勺加油烧热，用葱烹