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沙二毛皮
2024-01-02
沙二毛皮：沙二毛皮沙二毛皮系屠宰一月龄左右羔羊剥取制造的。优良花穗呈波浪状起伏半圆形弯曲，毛股紧密，界限清晰，主要由平均细度37.5微米的两型毛和22.8微米的元穗毛形成，其比例为1:2.6。毛股为纯白色，自然长度为7.6厘米左右，大多数裘皮毛股有3一5个弯曲
夹沙肉
2023-12-16
夹沙肉：襄阳夹沙肉是以肥膘肉和绿豆沙为主料，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。其制作讲究选料、刀功、火候，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌，成菜白里透红，鲜香甜糯。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。MAIGOO美食小编温馨提示
沙溪扣肉
2023-11-09
沙溪扣肉：隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，以其独到的做法，享誉海内外。据悉，很久以前，沙
夹沙牛肉
2023-07-29
夹沙牛肉：青海人能把鸡蛋黄白分离做成黄金白银乌丝糕（发菜蒸蛋），也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。做法:1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。2、肉馅一般用牛肉或者羊肉，然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮，把肉馅铺上，再放一层皮，夹沙就是
伊芦山六神台佛教造像
2024-10-18
伊芦山六神台佛教造像俗称落神台、六神台，为唐代佛教石刻造像群。该造像位于江苏省连云港市灌云县伊芦乡龚庄村南伊芦山西峰北侧。造像于早年即遭破坏，整个造像刻在六神台西南高约5米，宽约10米的峭壁上，共42尊,分两组
沙坊粉
2023-11-16
沙坊粉：苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊，属附城镇管辖。沙坊村的历史很长，上溯到五代楚王马希范时代（907—960）。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它沙坊粉。抗战时期，水运农副产
新田沙螺
2023-10-30
新田沙螺：新田沙螺是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，沙螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。新田沙螺的味美，主要是它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺，放入水
夹沙黄袍
2023-07-15
夹沙黄袍：夹沙黄袍夹沙黄袍是为庆贺北宋开国皇帝赵匡胤发动陈桥兵变黄袍加身制作的一种糕点。最早南陈桥驿地方官请人制作奉献赵匡胤，后流传至民间。建国前，开封食品老店松盛豫、云桂芳、老宝泰和老五美等均制作生产。建国后由市第一食品厂、回族食品厂等继承生产。夹沙黄袍以精
仙岩洞摩崖题记
2024-11-06
仙岩洞摩崖题记位于浙江省衢州市衢江区樟潭镇，是一处宋代摩崖题记。中文名：仙岩洞摩崖题记年代：宋公布时间：1989年12月12日位置：浙江省衢州市编号：804884011
峡山摩崖石刻
2023-06-17
峡山摩崖石刻位于清远市清城区清远峡北禺，尤其集中在飞来寺西和飞泉洞一带。由于年久风化和修寺筑路中移动损坏，不少石刻已湮没。现存摩崖石刻56题，其中宋代1题、明代21题、清代31题、民国以后３题，有题名、题字，题诗等，其中以题字最多。碑刻19通
北山摩崖题记
2023-04-03
北山摩崖题记位于金华市婺城区罗店镇，年代为唐至中华人民共和国。摩崖石刻多集中在北山三洞一带。双龙洞洞口双龙洞三个繁体字，传说是手笔;外洞顶三十六洞天五个大字，系于右任书;其左洞天二字，则是宋代书法家吴琳手书;东边小洞口有古体龙耳二字，庚辰十月莲僧补题
麻栗坡沙糕
2023-12-19
麻栗坡沙糕：麻栗坡的沙糕在100多年前，就有人在街道、农村普遍制作，逢年过节，大部分人家都制作，用糯米炒香碾成米面，和少许水及红糖搅拌均匀后，放入木模内压实，或将米面置于小钢模是压实成糕。沙糕制成后，清香纯甜、松软润口，是馈赠亲友的常带礼品。1986年在全省第
摩崖石刻和碑刻
2023-09-07
摩崖石刻摩崖石刻和碑刻是钟山比较多的历史人文现象，最有特点和意义的有几处，即反映南北朝时期的蒋氏为了国家的和平统一，为老百姓不再受战争之苦，而劝子归隋之事迹的宋朝重刻的合掌石摩崖石刻：有宋至民国的摩崖石刻11题(诗题)的碧云岩摩崖石刻
秀峰摩崖
2023-08-08
秀峰摩崖位于江西省九江市庐山南麓星子县境。秀峰是庐山名胜区组成部分。以山水秀丽，石刻遍布著称。南唐李璟筑读书台于此，即帝位后建开先寺。清康熙帝南巡赐名秀峰寺，为庐山五大禅林之冠。附近有石刻一百余方。山门旁有观音大士画像碑