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沙岭子古墓
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2497
条
干洲叠
子
粉
2023-07-01
干洲叠
子
粉:干洲叠
子
粉:干洲叠
子
粉为流传于民间的古老传统米粉,其因加工工艺复杂,产量低,渐渐被现代米粉所代替,但它特有的农家风味和天然纯正的口感,是现代米粉无法比拟的。做法是:精选优质奉新大米,经浸泡、发酵、磨浆、煮团、臼团、成型熟化、手工晾晒而成。该米粉特点
长洲蛋
沙
南瓜
2023-11-18
长洲蛋
沙
南瓜:是由软骨鸭生下的蛋腌渍成咸鸭蛋后,单取其蛋黄,搅碎,再把切成条状的南瓜放进去,让它沾满蛋黄,然后放进热好的锅里炸至金黄色而成。这道菜甘香绵甜,即有咸蛋黄的浓香,又透出南瓜的清香,使人吃后回味无穷。
佛
岭
炒鸡
2023-10-05
佛
岭
炒鸡:佛
岭
炒鸡以中药配方辅之现代工艺,汤汁酱红,肉色红润,味美醇厚,干香耐嚼,麻辣可口。能促进心脑血管循环,具有补中盖气、生津和胃、提神补虚之作用,对体倦乏力、肺虚久咳、津少口渴、慢性贫血及中老年气血不足者有很好的营养功效。
小
岭
糕点印模
2023-07-01
小
岭
糕点印模:在明朝时期,位于乔乐乡东南面的小
岭
村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺,精美的图纹,印饼易脱的优点名扬天下,并一度成为宫廷御用品,还称之为江西一宝。村庄上男丁大部份从事印模雕刻,高品质的产品销往全国各地。如今,全国各地设有雕刻点及销售网点,在香港建有网
福州化核嘉应
子
2023-09-21
福州化核嘉应
子
:福州化核嘉应
子
:选用本省永泰、福安、闽清等地所产的芙蓉李李干为原料。成品外观纹理细密,黑褐色,光泽透亮,原果味突出,富含营养物质,能生津开胃、醒酒解渴、增进食欲。
干炸华
子
鱼
2023-12-17
干炸华
子
鱼:干炸华
子
鱼是一道选用达里诺尔湖盛产的华
子
鱼为原料,经过干炸而成的特色佳肴,诱人的金黄色泽,外酥里嫩的口感,留给人难以忘怀的鲜美味道。达里诺尔湖享有我国第三大天鹅湖的美誉,独特的高原气候、特殊的半咸苏打水质、纯天然无污染的自然环境,使得达里诺尔湖盛产
北
岭
牌米醋
2023-08-11
北
岭
牌米醋:北
岭
牌米醋是山西省阳泉市的特产。以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成,含有多种维生素,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是集美容健美、烹调为一体的佳品。由阳泉市酿造总厂生产,采用高压蒸煮,大
皇藏峪莪
子
2023-06-27
皇藏峪莪
子
:皇藏峪莪
子
——3000多亩林木繁茂的山峪谷凹里都有出产,其中以瑞云寺周围以及寺南双顶山、钻天峪、皇藏洞为多,狼窝、过山路等地次之。主要原因是林木、落叶、干草较多,年积月累腐朽之后,给莪
子
生长创造了良好的条件,每年6—9月汛期一到,为产莪旺季,连阴雨
子
姜炒血鸭
2023-11-01
子
姜炒血鸭:
子
姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道懒人菜,现在筵席上可缺少不得。
子
姜炒血鸭,呷了还想呷。血鸭的普遍做法是,取不嫩也不肥的家养鸭,待鸭肉煮熟,锅内剩下许汤汁时,再把备好的鸭血慢慢淋下,几经翻炒,待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。
涂
岭
猪脚
2023-09-19
涂
岭
猪脚:最惹人垂涎的要属红烧猪脚。酱红酱红的汤汁上漂浮着微微泛黄的油晕。轻风微拂下,油晕在汤里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点
岭
头单丛茶
2023-11-12
岭
头单丛茶:
岭
头单丛茶,又称白叶单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)
岭
头村的海拔1032米的双髻娘山。1961年由
岭
头村民从野生水仙茶中选育而成,在1981年广东省茶树品种会议上,被单独列为一个品种;1988年,该茶树被广东省农作物品种审
草
岭
苦茶油
2023-07-13
草
岭
苦茶油:草
岭
是台湾最著名的苦茶油产地,苦茶油虽名苦味道却香醇甘美。每年11月逢苦茶采收季节,可见到茶农以竹竿拍打叶间,采收苦茶果实的情景。茶农将果实去壳取出黑褐色的茶籽,晒干后卖给油行,油行再磨粉,以机器压挤榨出茶油。苦茶油含有多种营养素,除可当作食用油外
国内车厘
子
几月份上市 车厘
子
和樱桃是一样吗
2024-06-11
现在大家可能不会吃进口的车厘
子
了,到那时国产的车厘
子
是什么时候才能吃得到呢?下面就来介绍一下国内车厘
子
成熟的时间,以及车厘
子
和樱桃之间最大的区别。
丹东酸汤
子
2023-08-17
丹东酸汤
子
:以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
手工瘪
子
团
2023-10-14
手工瘪
子
团:原料:糯米粉180克、粘米粉30克、沸水60ml、冷水50ml、有机菜心15棵、黑木耳7朵、鸡汤1000ml、手粉少许。做法:1、糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌;2、锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟;3
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