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永定六月红早熟芋
2023-09-15
永定六月红早熟芋：永定早熟芋栽培历史悠久，乾隆《永定县志》记载芋：大者数斤，小者如卵，呼之早芋。许多客家美食以早熟芋作原料，如芋子包、芋子粄等，1990年在永定峰市乡泥角村发现变异株，经过多年选育实验，1995年定名六月红早熟芋（闽认菜2004002），六月红
万良镇人参
2023-06-19
万良镇人参：吉林省抚松县万良镇地处长白山脚下，松花江畔。以人参种植、加工和贸易为支柱产业。林下参栽培面积近120万平方米，并拥有亚洲第一、全国最大的人参专业市场——万良长白山人参市场。万良镇人参加工业户数达1100户、长年人参制品加工户536户、人参经销户29
红宝枸杞
2023-07-31
红宝枸杞：五宝是宁夏各族人民引以为荣的特产，它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神，得成于天时利，功就于人勤地灵。僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞木形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
新晃侗藏红米
2023-07-18
新晃侗藏红米：新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接，东面连芷江，就是夜郎国的地方，有历史悠久,内涵丰富的稻作文化，也是杂交水稻的发祥地。红米稻种珍贵,难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神
浏阳红桎木
2023-11-03
浏阳红桎木：红桎木为金缕梅科桎木属，常绿灌木或小乔木，是赏叶观花、制作盆景的珍贵花卉。它树态多姿，枝叶繁茂，每当花期，花序缀满枝条，瑰丽奇美，极为壮观。不论孤植、群植都很适宜，是庭园观赏花卉的最佳树种之一，故称植物熊猫。有红叶红花、绿叶红花两种颜色，又有紫红、
亳州“穿心红”辣萝卜
2023-09-13
亳州穿心红辣萝卜：穿心红辣萝卜产于安徽省亳州城南三里的八角点将台周围一里左右。它的特点是酥脆如梨，甜中含微辣。初开萝卜，竟有一道红线纵穿中心，经线颜色鲜艳，如同血染。穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴，而且是一味良药，具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。亳州民谚云：吃辣
环江红心香柚
2023-07-22
环江红心香柚：红心香柚为芸香科，柑桔属，是通过琯溪蜜柚芽变异中选育出来的，是柚类中的一个优良新品种。广西环江毛南族自治县于2009年引种试种，目前种植面积达2万多亩，该品种表现为早熟、丰产、稳产，种性稳定。红心香柚果实硕大、单果重1200克～2350克，平均1
丽阳红芽芋
2023-09-27
丽阳红芽芋：丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种，栽培历史悠久，因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质，肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟，可长年供应市场。随着市场经济发展，丽阳红芽芋目前已热销上海、南京、浙江、安徽等
“常绿牌”红香芋
2023-08-23
常绿牌红香芋：芋头是天南星科植物的块茎，含有丰富的还原糖、粗淀粉、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸，其中铁的含量尤为突出，每千克含261毫克（以鲜重为准），粗蛋白含量达2.04%，高于红薯、山药、木薯的含量。建昌镇种植芋头历史悠久，据史料记载，早在明朝就定为贡品
曹镇水席
2023-12-17
曹镇水席：曹镇水席是曹镇农村宴席待客必备特色菜，在河南民间广为流传，属于豫菜。此菜始于北宋，在北宋时期成为一道宫廷名宴，后经过历代名厨的改革创新，形成了自己独特的特色。一是荤素兼顾、素菜荤做，选料广泛，冷热搭配；二是有汤有水，味道多样，酸、甜、咸、辣、鲜、口味
段园镇石榴
2023-09-13
段园镇石榴：段园镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、段园、毛庄三个自然村，栽培历史已达200多年。段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富，多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场，被称之为水晶珠玉。近年来，镇政府把石榴产业发展作为继葡萄之
昌蜜红少籽瓜
2023-06-10
昌蜜红少籽瓜：昌蜜红少籽瓜是中国农科院品种资源研究所西瓜专家邹祖申先生等人精心指导下，经昌平县科学技术推广站西瓜组多年杂交实验而选定的优质西瓜新品种。这种西瓜主要分布在昌平县南邵乡、崔村乡和昌平镇。该品种含糖量高，一般在10%以上，最高可达1314%。种籽少，
放城秋红蜜桃
2023-10-01
放城秋红蜜桃：放城镇秋红蜜桃，属国内稀有蜜桃品种之一，1986年在新泰市放城镇上峪村发现，1992年8月经省内刘振莲专家正式鉴定，暂定名为放城秋红蜜。该品种丰产、个大，色艳、品质性强、适应性强、易管理，在当地得到迅速发展，建园后4年亩产可达3000千克，最大单
西眉镇油酥
2023-07-06
西眉镇油酥：西眉镇油酥是市级非物质文化遗产保护项目。早在三百多年前，一次大移民，湖广麻城县孝感乡移民到潼川府（现遂宁市），在西眉镇插占落户圈地自耕自食，移民中带来了此小食，俗名狼颈子砣砣，以麦粉为主料，植物油倒入平锅底内，炸制而成，熟后吃起来很有韵味，后被传入
涂镇藠头
2023-10-24
涂镇藠头：藠头又名薤、荞头，属葱蒜类百合科葱属的宿根，草本蔬菜。从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹，卤汁澄