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沈家本纪念馆
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鱼台羊肉炖鱼
2023-07-03
从味觉上来讲,鱼味
本
腥,羊味
本
膻,鱼羊配做,鱼借羊之膻而除其腥,羊借鱼之腥而除其膻,两厢结合,除弊而得利,得到的则是
永定巴戟天
2023-09-15
近日,永定县湖山乡乡长
沈
锦松给笔者算了这么一笔账。据了解,永定县今年出台了2009—2013
君达菜包
2023-11-15
君达菜包:乐昌芋头以北乡闻名,君达菜,
本
少人食用,但配炆香芋,却使食客情不自禁地伸长脖子,深深地吸入这股香味。
椒盐茶树菇
2023-11-15
椒盐茶树菇:茶树菇,属菌类,一般用以煮或搭配其它菜食用,但
本
饭店厨师举一反三,巧妙地椒盐制作,味道辣爽口,成一道很有特色的下酒菜。
汕头菜脯
2023-11-11
汕头菜脯:汕头菜脯选用
本
地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的传统小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。
黄岩蜜桔
2023-09-03
黄岩蜜桔:最早史料见三国东吴
沈
莹的《临海异物志》,唐代黄岩乳桔列为朝延贡品。民国初,本地早在北京举办的巴拿马万国博览会预展中获奖,从此黄岩柑桔声望名扬中外,种植面积扩展到万余亩。1996年黄岩被国务院发展研究中心命名为中国蜜桔之乡。
永川桂花糕
2023-11-27
本
品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。
江北玉米粉丝
2023-11-27
本
口营养丰富,容易消化吸收;其性甘平,具有止血、利尿、利胆、降压等保健作用。
红崖子花生
2023-08-17
红崖子花生:兴城市批发市场,位于辽宁兴城市西部,距京
沈
高速公路兴城出口仅4公里,始建于八十年代初期,占地面积280亩,有各种加工机械2000余台,每年从事花生加工、购销、运输、的人总达15000余人,一年吞吐量2亿公斤,交易额近10亿元人民币。花生品种属白沙系
乾隆贡酥
2023-08-25
乾隆贡酥:乾隆贡酥是叶
家
烧饼的别称,得名于1757年,乾隆二下江南之时。其实叶
家
烧饼早在唐代就很有名气,那时叶
家
炉内功夫已达顶级,可以制作出60多个品种的名点小吃,吃一指饼、水磨镜等,享誉一时,叶
家
烧饼传人曾被选入唐御膳房。后因战乱叠起,朝代更替,叶
家
烧饼不重
吴二锅花生米
2023-10-12
吴二锅花生米:浚县吴好田三代相传,选用
本
地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。
福州脱胎漆器
2023-09-21
据传清乾隆年间,漆匠
沈
绍安在一座寺庙里发现大门的匾额虽然木头已
梁平山羊
2023-07-05
柏
家
镇有养山羊的习惯,咩…咩…咩…在柏
家
镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快羊曲。柏
家
镇注册了柏
家
黑羊商标。2013年,梁平县柏
家
镇农业服务中心申报的梁平山羊被国家
紫金永安牌椒酱
2023-11-15
紫金永安牌椒酱:紫金永安牌椒酱(原名
沈
鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特,营养丰富。有调和气血,助长消化,增强食欲,灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的
始兴西瓜
2023-07-20
始兴西瓜:始兴大面积种植西瓜始于二十世纪,目前已发展至10000多亩,主要产区分布在顿岗、太平、城南、
沈
所平原地区。始兴西瓜具有皮薄、肉厚、鲜红、爽脆、多汁、清甜、核少等特点,品种有日本蜜瓜、台湾新红宝、花皮、黑皮和黑美人等。
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