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羊肉泡
2024-01-10
而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚刚宰杀的羊杂，放入大锅，加上些牛羊骨头，慢火熬，待肉熟捞出剃骨，骨头入锅再熬至汤成乳白色，这才算是羊汤熬成。吃的时候，先将炕馍掰成碎块，讲究尽量掰碎些，
毛肚火锅
2023-12-08
毛肚火锅：毛肚火锅:即为川菜中最为人们推崇和喜爱的麻辣味红汤火锅。它的汤汁麻辣鲜香，引人食欲。汤汁选用牛肉原汤加牛油、辣椒、花椒、冰糖、香料等十多种原料熬制而成，色红味浓。一锅热气腾腾红汁翻滚的鲜汤，实在诱人胃口大开;上百种荤素原料由自己选择，自烫自食，围着锅
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂：大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，
灰汤汤鸭
2023-11-03
灰汤汤鸭：灰汤汤鸭产于宁乡县灰汤镇。灰汤有我国著名高温复合温泉，温泉含有动物和人体所需的铁、铜、锌、钼、氟等29种微量元素，素有天然药泉之称。饲养在汤泉附近的灰汤汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。灰汤鸭外形也与一般鸭不同，趾蹼肥大，嘴喙深黄，体胖毛滑，
蟹粉狮子头
2023-10-27
蟹粉狮子头：成品特点肉烂肥而不腻，汤味鲜醇，清澈见底保健作用补虚益气，清热利水制作方法1、把肥瘦肉切成碎片，放入盆中，加入蛋清2个，盐、味精、料酒、马蹄丁、团成肉丸。2、用蛋清和水及蟹粉调均汤汁，团到肉丸上，下入95度的清汤中煮，然后上笼蒸40分即可。3、把汤
茶塘古村
2025-01-02
茶塘村位于炭步镇西南禅炭公路西侧，村民多姓汤，汤姓于宋代从南海迁至此，立村约700年，汤字水旁，茶亦为水，塘能容之，故名茶塘。村中古建筑占地6.7万多平方米，现存较为完整的明清建筑约120座，其中庙宇、祠堂、书院、书室共有20多座，其余为民宅和小量的厅堂
草衣寺
2023-06-12
谈名胜不可不提草衣岩，这是今人不应遗忘的一大古迹。光绪二十年（1894），铁面御史赵启霖特为草衣岩绥福堂题五律一首：我来草衣寺，室内风翛然。不瓦禅房蔽，无楹古壁坚。苔痕侵佛貌，岚气杂炉烟。任是丹青手，难描小洞天。草衣岩在大罗山，即今青山桥镇晓南管区草衣村
湄窖
2023-12-13
湄窖：湄窖，原名湄江窖酒，产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂，因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载，再康熙年间，人们就以稗子为原料取湄江的水酿酒，五出如掌以酿酒，酿酒便是坛中召饮，插竿糟上，沃以水，人就竿吸饮之，宾主起立揖让礼。这时候的酒，或许就是人们
雅安花果山
2023-09-12
雅安花果山简介美丽、迷人的王家沟花果山旅游度假区位于雅安市对岩镇，距市中心３公里，成雅高速公路穿过对岩镇。花果山旅游度假区，山峦起伏、果林茂密。春来桃花满山，夏日桃李满园，秋天硕果累累，冬月腊梅映满天
南垟村乡土建筑
2023-07-23
南垟村位于楠溪江支流五尺溪畔，五尺乡东南方，离五尺乡镇府1.5公里，与永嘉北部经济中心重镇岩头镇3.5公里，距县城约40公里。据老人口述，该村均为金姓，始祖从岩头迁居此地，迄今已有300多年历史。
下北赤塔
2023-05-31
下北赤塔，时代：清，地址：延安市宜川县云岩镇下北赤村。第七批陕西省文物保护单位中文名：下北赤塔所属年代：清朝类别：宝塔文物地点：宜川县云岩镇下北赤村文化遗产：第七批省文物保护单位
