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淮南糊辣汤
2023-09-12
淮南糊辣汤：胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，不添加酱油的。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆、芝麻等，口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的
酸汤鱼饺
2023-07-09
酸汤鱼饺：皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作方法：煮。面粉加少许食盐、清水和匀揉光滑成为子面团，放面案板上用湿布上饧10分钟。角角鱼宰杀后，取净鱼肉捶成鱼茸
参汤浸虾饺王
2023-07-20
参汤浸虾饺王：参汤浸虾饺王大亚湾有很多广式小吃，但最好吃的虾饺当属望海楼酒店的，人气最高不是没有原因：优质美味的虾饺皮薄而软，虾爽口弹牙，参汤浓郁。快来吃一顿味道正宗的早餐吧。
怀府闹汤驴肉
2023-12-21
怀府闹汤驴肉：怀府闹汤驴肉是焦作市沁阳市的特产之一。起源于清朝。距今已有100多年的历史。是用当地产的豫北平原驴制成的，其特点：汤鲜肉嫩、香味四溢。中文名：怀府闹汤驴肉产地名称：河南省焦作沁阳市品质特点：色泽红褐、肉质鲜嫩、细腻咸香地理标志：国家质检总局地理标
两来风辣汤
2023-08-26
两来风辣汤：两来风辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。多次被评为徐州市和江苏省名小吃，2003年被评为
陈浩岗遗址
2023-06-07
陈浩岗遗址位于石首市高陵镇长港村，新石器时代遗址群。由陈浩岗遗址、张家山遗址、徐家岗遗址、扈家岗遗址、王家岗遗址、桃子台遗址、邬家岗遗址、广藤岗遗址、崔家台遗址、刘家咀遗址、虎山头遗址等11处新石器时代遗址组成，陈浩岗遗址居中心部位
和县猿人遗址
2023-07-31
和县猿人遗址位于安徽省和县陶店镇江家山的北坡。和县猿人遗址是寒武纪的石灰岩洞穴堆积。1980年10月和1981年6月曾对该遗址进行过两次考古发掘，获得人类化石头盖骨1个，下颌骨1段，顶骨1块，额骨眶上部1块，上下臼齿11枚，上内侧门齿1枚
酸汤龙骨面
2023-12-12
酸汤龙骨面：原料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。制作方法：面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片，用刀切条后改成小丁，撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮
宁夏粉汤饺子
2023-07-30
宁夏粉汤饺子：粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为皮条拉石头，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生
软汤皮
2023-07-02
软汤皮：以大米加水磨成浆，置于簸箕内，搪成薄浆，入锅内蒸熟即可食，可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃，也可将熟搪皮切成小块或丝条，晒干备用。丝条多用水煮，俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店，水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制，价廉味鲜，闻名县内
刘子模三鲜丸子汤
2023-12-25
刘子模三鲜丸子汤：刘子模三鲜丸子汤刘子模三鲜丸子汤。刘子模白河县城河街人，民国年间在上河街开熟食店，以三鲜丸子汤驰名。三鲜肉糕以肥猪肉配蛋白、淀粉搅和蒸制而成。然后切条配瘦肉丸子、黄花、豆油、木耳，味极鲜美，今0水席中肉糕即出于此。
苗乡酸汤鱼饺
2023-12-13
苗乡酸汤鱼饺：苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作
八字桥遗址
2024-10-11
八字桥遗址于1976年3月在开河挖渠时被发现有大量陶片、石器、木桩、稻谷，红烧土和兽骨，市考古所先后对该遗址进行过三次调查。八字桥遗址位于钱塘江以南，余姚江以北的妙山八字村，遗址往南九公里是河姆渡遗址，往东23公里是宁波市区，西北为黄金山、阮家山所环抱