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内蒙古全羊汤
2023-12-19
内蒙古全羊汤：内蒙古全羊汤，俗称羊杂碎，是用羊头、蹄、下水为主料，加辅料煮制而成的羊汤，是内蒙古风味汤菜。内蒙古全羊汤讲究三料、三汤、三味，从用料、制作和食用搭配都有严格的标准，羊汤三料又分主料和副料，正宗的全羊汤之主料，又叫三红，是心、肝、肺，下锅的时候切成
泗县潵汤
2023-09-14
泗县潵汤：潵汤味道香醇，为早点中的重要角色，其制作方法作为商业机密很少被人们了解，县城内有名的潵锅多为回民经营。一般潵汤中主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。
广东有哪些古镇古城 广东有是什么好玩的古村落大全
2024-10-13
广东古镇古村落保留了非常多，这些带有浓郁岭南文化的古镇古村落见证了先民南迁时期的早期生活状态，每个人都可以感受到来自人和大自然相互融合的情感，下面给大家分享详细的广东古镇介绍。
灰豆汤
2024-01-03
灰豆汤：灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入砂锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受群众欢迎。兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆汤制做技艺，制做的灰豆汤风味独特，1989年被
汤麻饼
2023-12-07
汤麻饼：汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃（天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石观音板鸭和汤长发麻饼）之
鲃肺汤
2023-08-29
鲃肺汤：鲃肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称鱼肺。当时为诗中的这个鲃字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨斑、鲃，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把斑肝汤的名声越炒越大，最终成为名扬大江
白酸酸汤
2023-07-08
白酸酸汤：白酸酸汤白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉（也有用玉米面、黄豆面的）用清水调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧
邓州胡辣汤
2023-10-14
邓州胡辣汤：邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤，历史悠久，三国时期，曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食，大加赞赏，遂亲将其命名为糊辣汤。邓州胡辣汤配料较为简单，主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针
古村落长岭，从遗忘中归来
2023-08-19
古村落长岭，从遗忘中归来：千山万山红遍，长岭红叶浪漫。地处我市太行山区的中国传统村落——修武县西村乡长岭村，眼下已是层林尽染。青石筑屋，劈柴做饭，炊烟袅袅；建池储水，旱来无忧……仿佛一幅山村版的水墨画呈现在游客的面前。长岭村地势险要，历史久远，山岭延绵数百公里
汤院驿道
2023-11-15
汤院驿道位于闽侯县白沙镇汤院村，年代为宋。简介：汤院原为雪峰崇圣禅寺廨院，为闽中郡西晋京官路水、陆转运驿铺。始建于唐代，现存北宋温泉汤池2口，花岗岩块石砌筑，平面呈圆形，径约3米、深约1.2米
汤河温泉
2023-08-29
汤河温泉位于裸浴之乡——河南三门峡卢氏县汤河乡，汤河温泉又名汤池，系天然形成，背靠汤池边，两侧山势险峻，呈高山峡谷地貌，群山被冬青松柏覆盖，终年绿色，灌河水从度假区前奔腾而过，形成了三面环水一面山的半岛地形
豌豆肉片汤
2023-07-14
豌豆肉片汤：豌豆富含优质蛋白、多种维生素、胡萝卜素、赖氨酸、叶绿素及人体所需的微量元素，具有美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、护眼、调节体质等作用。选取豌豆和猪里脊肉作原料，烹制的豌豆肉片汤，色泽青白相间，豌豆鲜嫩，肉质滑爽，汤鲜味美。具体做法：1.选取新鲜
下汤遗址
2025-02-19
下汤遗址位于浙江省台州市横溪镇下汤村。1984年发现，面积约2.5万平方米。在其出土的文物中，石磨盘和石磨棒是世界上发现的最完整、最原始的稻谷脱壳工具。下汤文化遗址列属于省级文物保护单位，后被台州市列为爱国主义教育基地